Cara Membuat Telur Dadar (mirip ala RM Padang) yang Renyah!

Telur Dadar (mirip ala RM Padang).

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Telur Dadar (mirip ala RM Padang) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Telur Dadar (mirip ala RM Padang)!

Bahan-bahan Telur Dadar (mirip ala RM Padang)

1. Sediakan 3 butir telur.
2. Dibutuhkan 4 buah cabe rawit merah.
3. Siapkan 4 buah cabe keriting.
4. Diperlukan 2 batang daun bawang.
5. Diperlukan Mentega.
6. Gunakan Kaldu jamur.
7. Gunakan 2 jumput garam (atau sesuai selera).
8. Diperlukan 1 jumput gula (atau sesuai selera).
9. Diperlukan secukupnya Lada bubuk.
10. Dibutuhkan Daun basil kering.
11. Dibutuhkan 2 siung bawang merah.

Langkah-langkah membuat Telur Dadar (mirip ala RM Padang)

1. Kocok lepas semua telur hingga rata.
2. Iris halus bawang merah, potong-potong duo cabe dan daun bawang. Masukkan ke dalam adonan telur.
3. Campur gula, garam, lada, kaldu jamur, dan daun basil ke adonan telur. Aduk hingga tersebar merata ke seluruh bagian adonan telur.
4. Panaskan teflon dan lelehkan mentega (agak banyak).
5. Setelah mentega leleh dan panas, tuang adonan ke dalam teflon.
6. Tunggu sampai bagian bawah adonan telur mulai matang lalu lipat dua telur menjadi setengah lingkaran. Bolak balik telur hingga matang merata.
7. Selesaiii.