Pempek isi Telur + cuko. Terimakasih sudah menonton video ini sampe akhir. Jangan lupa subscribe, like & share. Di video kali ini saya share resep pempek dos isi telur dan resep.
Biasanya, untuk menikmati pempek kapal selam harus membeli.
Namun, pemula juga bisa membuat kuliner dengan isian telur bersama kuah cuka yang lezat ini.
Lantas, bagaimana resep mudah membuat pempek kapal selam yang gurih dan lezat?
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Pempek isi Telur + cuko hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pempek isi Telur + cuko!
Bahan-bahan Pempek isi Telur + cuko
- Dibutuhkan Bahan A :.
- Dibutuhkan 4 sdm terigu.
- Siapkan 5 sdm tapioka.
- Sediakan Secukupnya air mendidih.
- Diperlukan Secukupnya garam&penyebab.
- Sediakan 1 telur kocok lepas.
- Dibutuhkan Bahan B :.
- Dibutuhkan 1 sdm udang rebon.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan Bahan kuah :.
- Gunakan 3 buah cabai merah.
- Gunakan 6 buah cabai rawit.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Secukupnya air.
- Dibutuhkan 300 gr gula merah.
- Siapkan Secukupnya asam jawa/cuka makan.
- Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap.
Cara membuat pempek: Campurkan semua bahan, masukan telur ayam dan air secukupnya aduk memakai tangan sampai adonan bisa dibentuk sesuai selera. Masukkan rebusan telur ayam ke dalam adonan pempek yang sudah dibentuk. Pempek siap dihidangkan dengan siraman cuko nan lezat. Beri irisan mentimun agar lebih segar.
Langkah-langkah memasak Pempek isi Telur + cuko
- Haluskan Bahan B dengan di blender/giling. Kemudian campur terigu, garam, penyedap sampai rata, lalu beri ai mendidih sedikit-demi sedikit sampai kalis..
- Lalu campurkan bahan B yg sudah halus ke adonan terigu. Lalu beri sedikit kocokan telur (1-3 sdm). Kemudian masukan tepung tapioka, jika kurang kalis bisa beri lagi sedikit air ataupun telur..
- Saat adonan sudah jadi, buat beberapa bulatan dan bentuk pempek. Kemudian isi dengan kocokan telur di dalamnya..
- Panaskan air dan beri 1sdm minyak goreng akan tidak lengket. Kemudian rebus pempek yg sudah di bentuk..
- Jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan. Kemudian goreng dengan minyak yg panas..
- Blender bawang putih, cabai merah&rawit..
- Rajang gula merah, lalu didihkan 350ml air. Kemudian masukan gula merah, asam jawa, bahan halus di nomor 6 sampai mendidih. Jangan lupa beri gula, garam dan penyedap. Koreksi rasa..
- Jika sudah mendidih, saring kuahnya. Sajikan bersama pempek yg sudah digoreng.
Bagaimana cara membuat pempek tanpa ikan, berikut homemade resep pempek dos tanpa ikan yang lembut isi telur dengan kuah cuka yang pekat dan kental. Adonan dasar pempek dan cuko dengan bahan yang sederhana tanpa cuka dapat dengan mudah kita. Cara membuat pempek kapal selam palembang isi telor. Resep pempek milik Mbak @xanderskitchen ini hasilnya empuk dan enak banget. Makin Seger Dengan Kuah Cuko yang Mantap!
