Pempek Telur Tanpa ikan. RESEP PEMPEK IKAN DAN KUAH CUKO tips pempek tidak keras. Cara Membuat Pempek Ikan Palembang Asli Yang Benar, Enak, Lembut Dan Putih Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan.
Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri.
Proses Pembuatan Pempek Sutra Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.
Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Pempek Telur Tanpa ikan hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pempek Telur Tanpa ikan!
Bahan-bahan Pempek Telur Tanpa ikan
- Siapkan 1 gelas tepung terigu.
- Gunakan 2 gelas tepung tapioka.
- Sediakan 1 gelas air.
- Siapkan 2 btr telur (yang 1 untuk isian).
- Diperlukan 1 sdt Garam.
- Dibutuhkan 1 sdt Penyedap rasa.
Tambahan Pempek Adaan Pempek Dos: Pempek tanpa ikan. Pastikan untuk merebus pempek hingga telur benar-benar keras. Pempek yang telah mengapung bukan berarti telur telah matang, lanjutkan terus merebus hingga pempek dan. Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang.
Langkah-langkah membuat Pempek Telur Tanpa ikan
- Campur tepung terigu + garam + penyedap rasa & air dalam panci, aduk sampai rata.
- Lalu masak sampai air menyusut (sampai agak berat waktu ngaduknya), matikan kompor, lalu taruh kedalam baskom.
- Campur adonan tadi dengan 1 telur, setelah itu masuk kan tepung tapioka.
- Uleni sampai gk begitu lengket di tangan ya..kalo masih lengket2 bisa ditambahin tapiokanya sedikit2😊😊😊.
- Siapkan panci diatas kompor, (jangan lupa nyalakan kompornya ya bu ibu😊😊😊)isi air buat ngrebus pempeknya (sambil nunggu adonan di bentuk, biar cepet😊)"'.
- Kocok telur (boleh ditambah garam, kalau aku gk pake)😊.
- Bentuk adonan bulet2 lalu cekungkan seperti kapal, isi dengan kocokan telur tadi lalu tutup (kalau gk mau dengan isian tinggal dibentuk sesuai selera).
- Setelah itu rebus sampai mengapung, tiriskan, lalu di goreng.
- Sajikan selagi hangat ya😊.
- Selamat mencoba😊😊😊😊.
Sama halnya pempek ikan atau pempek palembang pempek dos istimewa juga bisa dibuat pempek kapal selam, pempek dos Baca Juga Artikel Menarik : Resep Pempek Lenjer. Jika di rumah tak ada ikan tenggiri, kamu tak perlu khawatir. Tambahkan telur ke dalamnya dan aduk kembali. Jika tekstur sudah dirasa cukup stabil, bentuk sesuai keinginan. Pempek bisa dibuat tanpa bahan ikan sama sekali loh.
