Ayam Panggang SukaKu. Dirumah masih ada stok dada ayam, pengen dibakar tapi mungkin enaknya kalau dimarinasi dengan bumbu yang ada/suka-suka aku (sukaku), ah masak ahhhhh. Cari produk Keripik lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
In a food processor or blender mix the Chilies, garlic, onion, lemon grass, galangal, and paprika until they form a smooth paste.
Want to have a tasty Grilled Chicken (Ayam Panggang)?
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Ayam Panggang SukaKu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Panggang SukaKu yuk!
Bahan Ayam Panggang SukaKu
- Sediakan 250 gr dada ayam.
- Dibutuhkan Bumbu marinasi/rendaman:.
- Dibutuhkan 1 bks saori lada hitam.
- Diperlukan 3 sdm saos sambal botolan.
- Dibutuhkan 2 sdm saos tomat botolan.
- Gunakan 1 sdm kecap jamur.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1 sdt air perasan jeruk sambal/nipis.
- Dibutuhkan 2 sdm minyak wijen.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Bumbu saos:.
- Diperlukan Saos sisa marinasi/rendaman:.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 5 bh cabe rawit.
- Sediakan 1/2 btg daun bawang.
- Sediakan 1 sdm minyak goreng.
It's an authentic recipe from my mother. I like it especially when it's really spicy. Therefore you can have it less spicy, depend on how you want it. Lihat juga resep Ayam panggang merah enak lainnya.
Langkah-langkah memasak Ayam Panggang SukaKu
- Dada ayam difillet/iris melebar setebal 1 cm.
- Bumbu marinasi dicampur dalam mangkok, cek rasa kemudian dilumurkan/gaulkan ke ayam yang sudah difillet/iris. Diamkan selama 1 jam. Boleh disimpan dikulkas.
- Setelah 1 jam, ayam sudah boleh dipanggang. Kemudian sisa saos ditumis dengan cara:.
- Panaskan 1 sdm minyak goreng diwajan kecil, tumis bawang putih, setelah harum masukkan cabe rawit dan sisa saos marinasi, beri air sedikit, cek rasa, masukkan daun bawang iris.
- Tata ayam panggang di piring, siram dengan saos tumis. Jadi deh.
Ayam panggang merupakan antara juadah yang popular dan 'laku keras' apabila dijual di bazar Ramadan. Enak dimakan begitu sahaja atau boleh juga dimakan bersama nasi putih, menu ini pastinya akan menjadi kegemaran seisi keluarga tidak kira ketika berbuka, moreh atau sahur. Setelah matang, keluarkan ayam dari oven dan sajikan dalam piring saji untuk kemudian ayam panggang akan siap dinikmati dan disantap. Ayam panggang merupakan olahan ayam yang memiliki sensasi khas dalam soal cita rasa. Banyak bumbu-bumbu dan rempah yang bisa digunakan untuk mendapatkan hidangan ayam panggang yang bervariasi.
