Pempek dos telur kecil. Lihat juga resep Pempek Dos Mini enak lainnya. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Resep Membuat Pempek Telur Dos Pempek Tanpa Ikan Selain Pempek dengan aneka jenis ikan, Pempek Tanpa Ikan pun bila di olah dengan baik tidak kalah enak.
Bikin pempek KW lagi gaes 😅.
Walaupun KW tapi demen banget lah 😂.
Kali ini cobain bikin cuma pake putih telur ajah, karna kasian punya put.
Sobat dapat membuat Pempek dos telur kecil hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pempek dos telur kecil!
Bahan-bahan Pempek dos telur kecil
- Sediakan 250 gr terigu segitiga (bleh pk yg lain).
- Sediakan 750 gr aci/tepung sagu.
- Gunakan 1 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm micin.
- Sediakan 8 btr telur (tergantung isi masing2 ya).
- Sediakan Air panas mendidih.
Pempek dos adalah pempek yang dibuat tanpa menggunakan ikan. Kecilkan api sampai paling kecil, jangan sampai ada letupan. - Angkat pempek, tiriskan. Goreng dengan api kecil sambil sesekali dibalik-balik hingga matang. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan.
Cara memasak Pempek dos telur kecil
- Rebus air sampai mendidih kira2 1/2 panci.
- Campurkan terigu,garam,micin dengan air mendidih td kemudian aduk rata (lihat smpai sdh lembut) selera msg2 ya klo ingin adonan keras ya jgn trlalu byk air.
- Bila adonan sdh hangat campurkan dgn aci/tepung sagu.
- Adon sampai kalis kemudian bulat2kan,tusuk dgn jempol dan isi dgn telur sesuka hati tp jgn smpai luber ya..Tu2p rapat2 dan rebus pempek/kmpl kan dl smpai 20pcs br rebus.
- Pempek siap di makan..btw cukony tunggu d resep berikutnya ya...
- Terima Kasih.
Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Masak hingga air mendidih Pempek yang telah mengapung bukan berarti telur telah matang, lanjutkan terus merebus hingga. Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Pempek dos belakangan jadi favorit yang karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih.
