Pempek Dos Isi Telur. Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Lihat juga resep Pempek Dos Mini enak lainnya. Pempek dos adalah pempek yang dibuat tanpa menggunakan ikan.
Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos.
Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya.
Bahan isi Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Pempek Dos Isi Telur hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pempek Dos Isi Telur yuk!
Bahan Pempek Dos Isi Telur
- Siapkan 8 sendok muncung tepung terigu.
- Dibutuhkan 300 ml air.
- Dibutuhkan 1 sdm garam halus.
- Diperlukan 8-10 sdm sagu / tepung tapioka.
- Sediakan 3 butir telur kocok lepas.
- Gunakan Sejumput garam halus.
- Diperlukan Air untuk merebus pempek.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng pempek.
Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka saja. JAKARTA, iNews.id - Pempek kapal selam merupakan kudapan paling enak jika disajikan siang hari.
Cara membuat Pempek Dos Isi Telur
- Biang : Masukkan terigu ke dalam wajan, lalu beri garam dan 300 ml air. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai jadi..
- Pindahkan biang ke dalam wadah, lalu beri sagu. Uleni sampai tidak terlalu lengket..
- Didihkan air untuk merebus pempek. Ambil sedikit adonan, isi dengan kocokan telur yang sudah dibubuhi garam..
- Rebus pempek dos sampai matang. Pempek dos bisa langsung dinikmati tanpa digoreng atau bisa digoreng tergantung selera..
Makanan khas Palembang ini punya citarasa tersendiri Biasanya, untuk menikmati pempek kapal selam harus membeli. Namun, pemula juga bisa membuat kuliner dengan isian telur bersama kuah. Langkah Cara Membuat Pempek Dos tanpa ikan Lembut. Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, kaldu bubuk serta bawang putih halus. Mulut kantung yang lebar bakal bikin kita sulit untuk menutupnya saat sudah di isi telur, telur yang tentang permukaan kantung bakal bikin adonan sulit.
