Resep: Pempek Dos isi Telur yang Gurih!

Pempek Dos isi Telur. Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Lihat juga resep Pempek Dos Mini enak lainnya. Pempek dos adalah pempek yang dibuat tanpa menggunakan ikan.

Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Bahan isi Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Kawan-kawan dapat menyiapkan Pempek Dos isi Telur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pempek Dos isi Telur!

Bahan-bahan Pempek Dos isi Telur

1. Dibutuhkan Bahan pempek dos :.
2. Gunakan 250 gr sagu tani.
3. Sediakan 100 gr tepung terigu.
4. Dibutuhkan 1/2 sdt gula.
5. Siapkan 1/2 sdt merica.
6. Gunakan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan 1/2 sdt royco ayam.
8. Diperlukan Bahan isian :.
9. Sediakan 2 sdm air.
10. Sediakan 2 btr telur, kocok.
11. Dibutuhkan 1/4 sdt royco ayam.
12. Sediakan 1/4 sdt merica.
13. Sediakan 1/4 garam.

Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka saja. JAKARTA, iNews.id - Pempek kapal selam merupakan kudapan paling enak jika disajikan siang hari.

Langkah-langkah memasak Pempek Dos isi Telur

1. Campur semua bahan kering untuk membuat pempek. Lalu masukkan air panas. Aduk rata menggunakan sendok kayu..
2. Lalu apabila adonan sudah tidak terlalu panas, uleni pakai tangan dengan rata..
3. Ambil adonan sekitar 1 sdm, buat lobang ditengah dengan menggunakan jempol sebelah kanan (sesekali celupkan jempol pada sagu, agar saat membuat lobang, jempol tidak menempel pada adonan) dan telapak tangan sebelah kiri menadahkan adonan yang sedang dilobangi..
4. Beri isian telur, jgn terlalu penuh. Sekitar 1/2 dari tinggi lobang..
5. Tutup kembali dengan menekan-nekan pempek sisi atas..
6. Goreng dalam minyak panas. Angkat & Tiriskan..

Makanan khas Palembang ini punya citarasa tersendiri Biasanya, untuk menikmati pempek kapal selam harus membeli. Namun, pemula juga bisa membuat kuliner dengan isian telur bersama kuah. Langkah Cara Membuat Pempek Dos tanpa ikan Lembut. Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, kaldu bubuk serta bawang putih halus. Mulut kantung yang lebar bakal bikin kita sulit untuk menutupnya saat sudah di isi telur, telur yang tentang permukaan kantung bakal bikin adonan sulit.