Pempek telur dos. Resep Membuat Pempek Telur Dos Pempek Tanpa Ikan Selain Pempek dengan aneka jenis ikan, Pempek Tanpa Ikan pun bila di olah dengan baik tidak kalah enak. Cara Membuat Pempek Tanpa Ikan, Pempek Dos, Pempek Kapal Selam, Pempek Telur, Pempek Dengan Biang, Pempek Palembang Yuk rindu dan jauh dari kampung halaman bisa bikin pempek. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.
Walaupun KW tapi demen banget lah 😂.
Lihat juga resep Pempek Dos Mini enak lainnya.
Resep Pempek Dos simple ini bisa kamu buat dirumah untuk hidangan utama ataupun makanan cemilan untuk keluarga.
Kalian dapat menghidangkan Pempek telur dos hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pempek telur dos yuk!
Bahan-bahan Pempek telur dos
- Siapkan Bahan A :.
- Gunakan 21 sdm tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
- Sediakan 3 buah bawang putih.
- Gunakan Secukupnya udang rebon (haluskan).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 500 ml air panas yg mendidih.
- Gunakan Bahan B :.
- Sediakan 2 butir telur.
- Dibutuhkan 21 sdm tepung sagu tani.
- Gunakan Isian :.
- Dibutuhkan Telur secukupnya, kocok lepas.
Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang Agar rasanya semakin nikmat, pempek DOS juga bisa ditambahkan dengan kaldu ikan bubuk atau. Sama halnya pempek ikan atau pempek palembang pempek dos istimewa juga bisa dibuat pempek kapal selam, pempek dos adaan Pastikan untuk merebus pempek hingga telur benar-benar keras. Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang.
Langkah-langkah membuat Pempek telur dos
- Dalam baskom campurkan semua bahan A kecuali air panas mendidih, aduk rata. Setelah itu tuang air panas mendidih secara bertahap sambil di aduk dengan spatula hingga menjadi satu dan kalis..
- Setelah itu masukan 2 butir telur, aduk rata dengan adonan biang A lalu masukan tepung sagu tani secara bertahap dan aduk uleni hingga tercampur rata menjadi satu adonan..
- Balurkan tangan dengan sedikit tepung sagu, ambil adonan secukupnya lalu isi dengan telur yg sudah di kocok. Lakukan hingga adonan habis. Lalu rebus pempek dalan air mendidih hingga matang, angkat dan tiriskan..
- Pempek ini dapat disajikan dengan 2 versi yaitu di rebus atau di goreng..
Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada penggiat vegetarian, lo. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos. Pempek lenggang merupakan potongan pempek yang dipanggang bersama telur.