Cara Membuat 23. Pempek dos isi telur (Tanpa ikan) yang Gurih!

23. Pempek dos isi telur (Tanpa ikan). Pempek dos adalah pempek yang dibuat tanpa menggunakan ikan. Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny.

Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Tambahkan telur dan kocok sampai tercampur rata. Kamu dapat membuat 23. Pempek dos isi telur (Tanpa ikan) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 23. Pempek dos isi telur (Tanpa ikan) yuk!

Bahan 23. Pempek dos isi telur (Tanpa ikan)

1. Dibutuhkan 500 gr tepung tapioka.
2. Sediakan 250 gr tepung terigu.
3. Sediakan 2 butir telur untuk adonan.
4. Sediakan 3 butir telur untuk isian.
5. Sediakan 7 siung bawang putih halus.
6. Diperlukan 2 bks Masako ayam.
7. Diperlukan Secukupnya garam.
8. Gunakan Minyak untuk menggoreng.
9. Siapkan Air secukupnya untuk adonan.
10. Dibutuhkan Bahan kuah nya :.
11. Siapkan 250 gr gula merah.
12. Diperlukan 1 sdm munjung asam Jawa.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 7 buah cabai rawit tumbuk kasar.
15. Siapkan secukupnya Gula pasir dan garam.
16. Diperlukan 750 ml air.
17. Dibutuhkan Timun potong kotak-kotak.

Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Sederhana Lembut dan Empuk Langsung Goreng Spesial Asli Enak. BAHAN ISI Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan.

Cara membuat 23. Pempek dos isi telur (Tanpa ikan)

1. Bahan biang : Campur tepung terigu,,bawang putih halus,, Masako dan air.. masak sampai kalis.
2. Jika sudah,, angkat ke wadah tambahkan tepung tapioka dan telur uleni hingga kalis.
3. Tes rasa bila kurang asin boleh tambahkan garam.
4. Siapkan 3 butir telur kocok lepas untuk isian.
5. Ambil sedikit adonan,, pipihkan berbentuk mangkuk dan isi dgn kocokan telur sedikit.
6. Tutup dgn cara rapatkan ujungnya hingga bentuknya hampir seperti pempek kapal selam.
7. Lakukan hingga adonan habis,, lalu rebus adonan sampai matang,, tanda adonan matang apabila sudah mengambang.
8. Kita buat kuah cuko nya.
9. Sisir gula merah,, tambahkan air,, bawang dan cabai rawit,, asam Jawa dan garam rebus sampai mendidih.
10. Tes rasa jika kurang sedap boleh tambah komposisi bahannya.
11. Saring kuah cuko saat hendak disajikan.
12. Jika pempek sudah matang,, angkat dan tiriskan.
13. Lalu goreng pempek dos sampai kuning kecoklatan,, angkat.
14. Potong² pempek dos yg sdh d goreng,, lalu siram dgn kuah cuko dan tambahkan potongan timun.
15. Selamat mencoba.

Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Ada juga jenis pempek yang tidak menggunakan ikan atau produk hewani lainnya namun tetap menyuguhkan rasa gurih sehingga nikmat disantap. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat dimakan.