15. Telor dadar balado. Selamat Pagi Teman - Teman, Sengaja aku tayangkan video ini di pagi hari ya. Bisa dijadikan Teman / Hiburan pada saat Whatsapp dan Instagram belum pulih. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang!
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Pada umumnya, Resep Telur Balado ini menggunakan telur ayam yang sudah direbus sebelumnya, tetapi bisa diganti juga dengan telur dadar goreng atau bahkan memakai telur puyuh.
Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat telur balado dan bahan bahan yang diperlukan di bawah ini.
Kalian dapat membuat 15. Telor dadar balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 15. Telor dadar balado!
Bahan-bahan 15. Telor dadar balado
- Dibutuhkan 4 butir telor.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 buah cabe merah.
- Siapkan 3 buah cabe rawit.
- Gunakan Sedikit terasi.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Sedikit msg (boleh d skip).
- Siapkan Sedikit gula pasir.
- Siapkan Sedikit air.
- Diperlukan Minyak goreng.
Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan. Selain rasa yang enak telur dadar warteg ini juga kaya dengan sayuran. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di Langkah-langkah membuat telur balado dadar: Goreng telur terlebih dahulu. Agar lebih mudah dikupas, setelah telur.
Langkah-langkah membuat 15. Telor dadar balado
- Dadar didadar 1/1, tiriskan.
- Gangsa 2 siung bawang merah yg telah diiris, tiriskan..
- Uleg tomat, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi tambahkan garam. Uleg sampai agak halus..
- Tumis bumbu yang sudah diuleg tadi, tambahkan msg, gula pasir dan sedikit air. Tunggu sampai agak menyusut dan harum..
- Masukkan telor, aduk sampai merata..
- Test rasa.
- Sajikan..
Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera. Lalu potong telur dadar menjadi beberapa bagian. + Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri dan tomat sampai halus. + Tumis bumbu yang telat diulek, tambahkan sedikit air, lalu beri garam dan gula secukupnya (sesuaikan rasa dengan lidah). + Masukan telur dadar ke bumbu. Ciri yang membedakannya dari telur dadar lainnya ialah sajian telur dadarnya yang tebal dan memiliki cita rasa pedas yang khas. Daripada beli, kamu bisa kok membuat telur dadar khas Padang di rumah karena bahan dan caranya yang mudah.
