Bolu gulung (mudah dan ekonomis). Halo semua. selamat datang di Channel YouTube Nufus Dara Adnan, ini adalah video the Cooking kelima kita, nah di video ini kita membuat Bolu gulung. Empuk,Lembut,Enakkkk Recomended Like, Komen, dan Subscribe yukk. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar tidak ketinggalan resep terbaru dari Chalistaa.
Kali ini kita akan belajar membuat resep kue bolu panggang ekonomis dan menggunakan telur yang sedikit.
Cake Coklat Ganache Buatnya Mudah Cuma Diaduk Aduk Tanpa Mixer Enak Lembut Lembab Dan Nyoklat.
Resep cara membuat bolu gulung, hasilnya itu lembut dan manis.
Sobat dapat menghidangkan Bolu gulung (mudah dan ekonomis) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu gulung (mudah dan ekonomis) yuk!
Bahan Bolu gulung (mudah dan ekonomis)
- Dibutuhkan 5 butir telur utuh.
- Siapkan 85 gr gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdm SP (wajib).
- Dibutuhkan 70 gr tepung terigu protein rendah.
- Gunakan 15 gr tepung maizena.
- Sediakan 10 gr susu bubuk.
- Siapkan 1 sdm susu cair / air.
- Siapkan 100 gr butter.
Bentuknya juga menarik ya, sehingga mudah disukai oleh siapa saja. Bolu gulung, sesuai dengan namanya adalah bolu yang berbentuk gulungan. Bolu ini tersebar secara luas di berbagai toko bolu di Indonesia seperti AmAnda, napoleon, dan sebagainya. Harga bolu gulung mini sangat terjangkau dan pas jika Anda membutuhkan.
Langkah-langkah memasak Bolu gulung (mudah dan ekonomis)
- Campur jadi satu (telur, gula, sp, tepung2, susu bubuk, air) kecuali butter dalam 1 wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi sekitar 10-15menit sampai mengembang, putih dan berjejak..
- Lelehkan butter, biarkan sampai mencapai suhu ruang (sudah tidak panas).
- Campurkan adonan dengan butter leleh menggunakan teknik aduk balik sampai rata. Pastikan tdk ada butter yg masih mengendap ya..
- Untuk membuat motif ambil 2-3sdm adonan dan campur dg pasta coklat. Masukkan piping bag dan bentuk garis2 lalu tarik dengan tusuk gigi..
- Masukkan adonan ke loyang yg sudah dilapisi margarin dan tepung. Hentakkan loyang bbrapa kali sebelum masuk oven untuk menghilangkan gelembung dalam adonan..
- Panggang dalam oven yg sdh di panaskan sebelumnya dlm suhu 180 dc selama kurang lebih 20menit..
- Gulung kue selagi masih panas dialasi lap bersih. Kalo uda kebentuk, buka pelan n isi dengan filling sesuai selera. Kalo pake selai nanas bs langsung oles tanpa tunggu cake dingin ya. Kalo pake buttercream hrs tunggu smp dingin dulu.
- Selamat mencoba..
- Sempet bikin jg yg coklat. Tinggal mix tepung terigu dgn bubuk coklat.
Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Bolu gulung (Inggris: Swiss roll) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. Bolu gulung sering dikenal sebagai jam roll, atau jelly roll di Amerika Serikat. Bolu gulung adalah salah satu kue basah yang menjadi primadona di segala kondisi, dan disukai oleh banyak orang.