Red Velvet SwissRoll(Huricane). THE MOST DELICIOUS RED VELVET SWISS ROL! I had the sniffles but wanted to so much to get a recipe to you. Stop-motion holiday recipe video created for Genius Kitchen.
Swiss roll cake teksturnya lebih moist dan butuh ketelatenan dalam membuatnya.
Ini versi lengkapnya cara pembuatan Pandan Banana Hurricane Swiss Roll Cake.
Red Velvet Cake Recipe with Raspberry Cream Cheese Frosting ( Swiss Roll Recipe ). ( cakes: swiss rolls ) by @faIlacies.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Red Velvet SwissRoll(Huricane) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Red Velvet SwissRoll(Huricane) yuk!
Bahan Red Velvet SwissRoll(Huricane)
- Gunakan Bahan A :.
- Siapkan 1 butir telur utuh.
- Siapkan 4 butir kuning telur.
- Sediakan 70 gr tepung terigu pro sedang.
- Gunakan 80 ml susu cair.
- Sediakan 50 gr minyak Bimoli(optional merk).
- Sediakan 1 sdt coklat bubuk.
- Sediakan Secukupnya pewarna merah.
- Siapkan Bahan B :.
- Sediakan 4 butir putih telur.
- Sediakan 70 gr gula pasir.
- Diperlukan 1 sdm air oerasan jeruk.
- Dibutuhkan Bahan Butter Cream :.
- Sediakan 200 gr mentega putih.
- Gunakan 100 gr butter.
- Dibutuhkan 5 sdm Skm.
- Gunakan 2 sdm icing sugar.
- Dibutuhkan pewarna makanan hijau dan merah.
- Siapkan Sekucupnya cocochip.
- Diperlukan Olesan :.
- Diperlukan Secukupnya selai strowberi.
How to make red velvet cake roll? To be honest, I had the most trouble when choosing a recipe for the actual cake layer, because for the cream cheese frosting - I have a favorite Matcha Swiss Roll With Whipped Mascarpone Cream. And my today post is Red Velvet Roll Cake. I use beets puree for give natural red color but with a little "cheating" (^,^).
Langkah-langkah memasak Red Velvet SwissRoll(Huricane)
- Siapkan semu Bahan.panaskan minyak sampai hangat,masukkan tepung terigu aduk rata dengan wisk.kemudian masukkan susu cair,aduk rata..
- Pisahkan kuning telur dari putihnya,campur kedalam tepung 1 per satu samb diaduk rata,terakhir masukkan 1telur utuh,aduk rata dengan wisk..
- Ambil 1/3 adonan,beri 1 sdt coklat bubuk dan secukupnya pewarna merah,aduk rata sisihkan..
- Mix putih telur,masukkan gula secara bertahal(3x).sambil dimix kecepatan tinggi,setelah gula larut masukkan perasan air jeruk nipis,mix hingga soft peak..
- Ambil 1/3 adonan maringu,campur kedalam adonan bahan A warna merah,aduk lipat hingga rata.Campur pula 2/3 maringu ke adonan A putih aduk lipat rata.siapkan loyang yg sdah diberi baking papper.masukkan adonan putih.ratakan dan hentakkan loyang..
- Madukkan adonan merah kedalam pipingbag,aplikasikan merata diatas adonan putih.Tarik garis horisontal menggunakan gagang spatula/sumpit/jari secara merata,tarik kembali dr arah vertikal secara merata.Panggan adonan selama 40menit sushu 160°/hingga matang.keluarkan dr loyang,letak pd alas bakin papper lainnya,kemudian gulung diamkan selama 8menit..
- Setelah 8 menit,buka gulungan,olesi permukaan dengan selai strowbery,kemudiam gulung lagi,simpan dalam chiller selama 1jam/hingga set..
- Mix mentega putih hingga mengembang,masuuka butter,gula halus,skm,mix lagi sampai pucat dan mengembang ringan2x lipat.Setelah 1jam keluarkan swissroll..
- Hias dengan butter krim sesuka hati.Sajikan..
I also add few drop red gel food color. It's because I saw my batter before baking it was not as red as I hope. ΖΑΡΠΑΚΙΑ. Αρχική Z MAGAZINE Red Velvet Swiss Roll. This Hurricane Swiss Roll Cake with strawberry jam is moist, tender and delicious cake. So perfect to serve with a cup of coffee or tea. Immediately turn the cake out onto the prepared towel and peel off the paper.
