Bolu Tape Keju (Ekonomis hanya 2 Telur). Suka banget sama bolu satu ini, super moist dan light!!! Cocok untuk yang ngga begitu suka bolu dengan tekstur berat dan basah, bolu satu ini cenderung kering dan ringan, lembut pastinya 😍 Love it!!! Ohya, resep dibawah kan menggunakan butter, nah.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Biasanya bolu dikreasikan dengan beragam varian rasa seperti cokelat, vanila, atau keju.
Ada banyak macam resep bolu yang bisa dicoba.
Sobat dapat menghidangkan Bolu Tape Keju (Ekonomis hanya 2 Telur) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Tape Keju (Ekonomis hanya 2 Telur)!
Bahan-bahan Bolu Tape Keju (Ekonomis hanya 2 Telur)
- Siapkan 2 butir Telur.
- Sediakan 80 gr Gula.
- Dibutuhkan 1 sdt SP.
- Siapkan secukupnya Vanili.
- Diperlukan 130 gr Terigu.
- Sediakan 1/4 sdt BP.
- Gunakan 3 sdm Susu Bubuk.
- Gunakan 150 gr Butter (cairkan).
- Siapkan 300 gr Tape (lumatkan).
- Gunakan 150 gr Keju (parut).
Resep bolu ini sangat beragam mulai dari rasa keju, cokelat, pandan, hingga bolu klasik. Hanya dengan bahan sederhana seperti telur, gula, dan terigu, kamu sudah bisa membuat bolu yang empuk dan enak. Mengolah tape untuk dijadikan bolu, merupakan salah satu alternatif olahan tape yang lezat. Dengan memasukkan tape ke dalam bahan bolu tentu akan memberikan citarasa khas berbeda dari bolu pada umumnya.
Cara memasak Bolu Tape Keju (Ekonomis hanya 2 Telur)
- Mixer telur, gula dan SP kurang lebih 5-10 menit sampai softpeak..
- Masukan bahan kering (terigu, BP, susu bubuk, vanili) dan butter cair dengan cara selang seling ke dalam adonan pertama, aduk dengan spatula..
- Masukan tape dan keju, aduk rata..
- Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung..
- Oven selama 20-30 menit dengan api 180° (Panaskan oven sebelumnya). Selamat mencoba..
- (Beri topping keju/kismis/chocochips sesuai selera pada tahapan sebelum di oven, kalau aku diberi topping buttercream dan parutan coklat setelah matang).
Untuk menambah variasi agar lebih nikmat, taburi dengan keju parut dan kismis di atasnya. Saat ini ada banyak variasi olahan bolu susu Lembang dengan aneka rasa yang menggoda. Sebut saja bolu susu keju, bolu susu coklat, bolu susu talas, dan bolu susu Lembang special keju dengan parutan dan krim keju yang melimpah. Keju dan coklat chip untuk taburan. Bolu yang satu ini juga mempunyai tampilan yang khas, yaitu berupa bintik serat pisang yang indah layaknya motif, di seluruh permukaan Bolu.
