Bolu Susu Lembang Kukus,hanya 2 telur. No oven No kukus No mixer. Ikuti caranya di vidio yaa, biar. Resep bolu susu Lembang irit telur tapi hasilnya enak, empuk, dan nyusu banget.
Kamu pernah mencoba kue yang lagi hits di kota Bandung?
Yap, Jenis kue bolu kukus yang terbuat dari susu segar ini tidak hanya enak, tetapi juga super lembut serta sehat bagi tubuh.
Bolu Susu Lembang mulai terkenal saat Grand Launching yang pertama.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Bolu Susu Lembang Kukus,hanya 2 telur hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Susu Lembang Kukus,hanya 2 telur yuk!
Bahan-bahan Bolu Susu Lembang Kukus,hanya 2 telur
- Siapkan 2 butir telur ayam utuh.
- Sediakan 1 sdt SP.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Sediakan 70 gr tepung terigu (7sendok makan munjung).
- Gunakan 30 gr susu bubuk (3sendok makan susu bubuk).
- Dibutuhkan 90 gr gula pasir (6sendok makan).
- Gunakan 1 sdm maizena.
- Dibutuhkan 70 ml susu cair.
- Diperlukan 30 ml minyak goreng.
- Gunakan Bahan vla utk olesan atas kue:.
- Siapkan 100 ml susu cair.
- Gunakan 1 sdm maizena.
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan Topping:.
- Sediakan Keju cheddar parut secukupnya,sedikit mesis dan buah cherry.
Acara tersebut dihadiri banyak sekali pengunjung yang penasaran akan rasa bolu susu ini. Dan akhirnya, acara tersebut sukses dan berhasil membuat bolu susu Lembang menjadi salah satu ciri khas dari kota Bandung. Bolu Susu Milo Lembut Ekonomis Satu Telur. Resep Bolu Susu (Lembang) Lembut TANPA SP dan Hanya diKukus (Kental Manis).
Langkah-langkah memasak Bolu Susu Lembang Kukus,hanya 2 telur
- Siapkan wadah,masukkan 2butir telur,90gr gula pasir,1sdt SP,lalu mikser hingga mengembang kental dan berjejak. Menggunakan mikser kecepatan maximal kira2 selama 6menit. (Tanda adonan berjejak: saat ditarik garis,garisnya tidak mudah tenggelam.).
- Setelah adonan mengental dan berjejak,lalu masukkan terigu sambil diayak,masukkan maizena sambil diayak,masukkan susu bubuk dan sejumput garam sambil diayak. Lalu aduk adonan dengan spatula hingga tercampur rata..
- Setelah tercampur rata,masukkan susu cair. Aduk rata sampai tidak ada endapan cairan dibawah adonan. Masukkan minyak goreng,aduk lagi sampai benar2 rata dan tidak ada endapan minyak dibawah adonan agar kue tidak bantet..
- Lalu siapkan sebuah loyang,olesi tipis2 dgn margarin didalam loyang. Tuang adonan ke dalam loyang,lalu ratakan adonan dgn spatula. Kemudian hentakkan loyang bbrp kali agar udara yg terperangkap ke dalam loyang bisa keluar..
- Panaskan kukusan,setelah mendidih,masukkan loyang ke dalam kukusan. Kukus kurang lebih 25menit dengan api sedang. (Tutup kukusan alasi dgn kain ya agar uap air tidak jatuh dalam adonan).
- Setelah 25menit,tes kematangan kue dgn lidi,jika tdk ada adonan yg menempel berarti kue sudah matang dan boleh diangkat. Keluarkan kue dari dalam loyang,sisir pinggirannya dgn pisau agar lebih mudah mengeluarkan kuenya..
- Cara membuat vla kue: siapkan panci,masukkan maizena,gula pasir dan susu cair lalu aduk hingga tercampur rata. Lalu dimasak hingga mendidih dan mengental. Gunakan api sedang smbil terus diaduk agar bagian bawahnya tidak gosong. Setelah mendidih dan mengental. Matikan api kompor dan tuang vla ke dalam mangkok dan siap utk diolesi diatas kue. Olesi vla diatas kue saat vla masih panas agar tidak menggumpal. Gunakan spatula saat mengolesi vla..
- Setelah vla diolesi diatas kue,beri parutan keju cheddar lalu beri sedikit mesis dan buah cherry..
Bolu susu ini super enak banget, seriusan. lembut nggak pakai Sp pun se enak iniii,,,,beneran cobain deh,,,ini enak banget. untuk bolu susu ini saya share. Harga Bolu Lembang - Bolu lembang merupakan salah satu kuliner dari kota bandung. Bolu lembang dibuat dengan tambahan susu sapi segar asli dari lembang. Kuliner yang satu ini sedang menjadi incaran bagi semua orang. Assalamualaikum, kali ini aku bikin bolu kukus susu santan yang pasti lembut dan gurih.
