Bolu ketan putih 6 telur. Bahan A:, telur ayam suhu ruang, sp, soda kue, gula pasir/sesuai selera (efek gak suka manis 😅), Bahan B:, tepung ketan putih, tepung terigu. Sbenarnya alhamdulillah agak puas dg hasilnya. Udah beberapa hari pengen ngemil bolu,tapi otangnya dah balik ke yang punya.
Bolu Ketan Putih Kukus Rasa Pandan ini bisa sahabat bikin sebagai variasi kuliner kue bolu yang pernah sahabat buat.
Rasanya juga nggak kalah dengan bolu ketan hitam yang di kukus maupun di panggang.
Saat ini banyak sekali kreasi bolu putih telur yang beredar di internet.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Bolu ketan putih 6 telur hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu ketan putih 6 telur yuk!
Bahan-bahan Bolu ketan putih 6 telur
- Diperlukan 6 butir telur ayam.
- Gunakan 200 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdt SP/ovalet/TBM.
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk/cair.
- Sediakan 150 gr tepung ketan (rose brand).
- Sediakan 50 gr tepung terigu 🔼.
- Diperlukan 20 gr susu bubuk.
- Sediakan 20 gr tepung maizena.
- Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder(pakai jika telur tidak fresh).
- Siapkan 150 gr mentega cair.
Mulai dari bolu marmer putih telur zebra, bolu marmer putih telur pelangi, bolu putih telur cokelat, vanila, strawberry, green tea, mocca dan masih banyak lainnya. Aneka kreasi rasa dan bentuk dari bolu tersebut dapat di kreasikan sesuai selera. Bolu Ketan Hitam Panggang Bisa dipanggang atau dikukus. Tape ketan sendiri terbuat dari beras ketan hitam atau putih, yang kemudian difermentasikan.
Langkah-langkah membuat Bolu ketan putih 6 telur
- Cairkan mentega,sisihkan.oles loyang tulban uk 24cm dengan mentega dan taburi tepung,sisihkan.ayak terigu,tepung ketan,susu bubuk,maizena,baking powder.
- Kocok gula,telur,sp dan vanili hingga mengembang putih kental berjejak.masukkan bahan kering yang sudah diayak sebelumnya. mixer dengan kecepatan rendah sekedar rata.
- Panaskan tatakan tulban dengan api kecil atau oven dengan suhu 150°c/sesuaikan oven masing2 selama 15 menit.
- Masukkan mentega cair ke dalam adonan,aduk balik dengan spatula.pastikan semua adonan tercampur rata.tuang adonan ke dalam loyang,panggang selama 45 menit atau sampai matang.angkat keluarkan segera dari loyang.
Tape ketan adalah suguhan wajib saat lebaran di pulau Jawa, dan pada umumnya tape ketan memang lebih populer di Jawa. Assalamualaikum video kali ini mama fas masak bolu ketan putih gula merah untuk keluarga,mudah mudahan video kali ini bisa jadi inspirasi buat bunda bunda yang ingin masak untuk keluarga juga. Pada ulasan saya kali ini, saya akan membahas resep Bolu ketan putih yang enak. Bolu Ketan Hitam Kukus, kue dari tepung ketan. Pertama aduk telur, emulsifier,lalu gula pasir halus, dan garam hingga menjadi mengembang.
