Brownies Kukus Irit (1 Telur). Ngomong-ngomong, buat kamu yang hobi bersepeda, kamu bisa cek tas sepeda trendy di toko Inspirasi Menarik ID. Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit. Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam.
Brownis kukus amanda memang memiliki rasa yang berbeda dari brownis lain pada umumnya.
Karena brownis tersebut dibuat dengan tehnik masak kukus.
Resep Brownies Kukus - Siapa sih yang nggak suka dengan brownies kukus?
Kalian dapat membuat Brownies Kukus Irit (1 Telur) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Brownies Kukus Irit (1 Telur) yuk!
Bahan-bahan Brownies Kukus Irit (1 Telur)
- Diperlukan 1 butir telur.
- Siapkan 200 gram gula pasir.
- Sediakan 200 gram tepung terigu protein sedang.
- Gunakan 50 gram cokelat bubuk.
- Diperlukan 80 gram susu cokelat bubuk (2 sachet / 80 ml susu kental manis cokelat).
- Sediakan 300 ml air.
- Diperlukan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan 1/2 sdt soda kue.
- Siapkan 150 ml minyak sayur.
Kue yang lembut dengan rasa manis dan legit. Rasanya tak ada yang bisa menolak kue basah satu ini. Terkenal berkat salah satu produsen kue dari kota Bandung, saat ini Anda bisa mencoba resep brownies kukus. Aneka Resep Brownies Kukus Coklat, Pandan atau keju Spesial Empuk Anti Gagal dan Bantat Dilengkapi Tips Cara Membuat Adonan Supay.
Cara memasak Brownies Kukus Irit (1 Telur)
- Kocok gula pasir dan telur asal tercampur saja, bisa menggunakan whisker atau mixer. Kalau aku cukup pakai whisker..
- Larutkan susu dengan air. Kemudian masukkan ke dalam campuran telur. Aduk hingga gula terlarut..
- Ayak bersama tepung terigu, cokelat bubuk, soda kue, dan baking powder, kemudian masukkan ke dalam adonan. Aduk sebentar, cukup asal rata saja..
- Terakhir, masukkan minyak sayur. Aduk hanya sampai minyak tidak tampak terapung. Jangan overmix! Nanti teksturnya malah kaya dodol...
- Tuang adonan ke dalam cetakan kue talam yang sudah diolesi margarin atau minyak. Cukup tuang sampai 1/2-3/4 tinggi cetakan soalnya kue akan mengembang lumayan tinggi..
- Kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 15-20 menit, tes tusuk untuk cek kematangan..
- Setelah kue matang, dinginkan. Hias kue dengan cokelat batangan yang dicairkan, atau butter cream, atau keju/meises,sesuai selera..
- Siap disajikan. Browkus ini sangat lembut dan moist. Nggak seret karena liquidnya banyak. Ini penampakan dalamnya ya...
- TIPS: Kue ini simple but tricky.. Banyak yang coba bikin browkus ini tapi teksturnya liat kaya dodol. Menurutku, kuncinya ada di pengadukan adonan. Kalau di resep bilangnya aduk seperlunya saja ya seperlunya. Tidak usah terlalu kuat dan berlebihan..
- Supaya kue mengembang bagus, panaskan kukusan terlebih dahulu, sebisa mungkin di awal sebelum mengolah adonan. Supaya ketika adonan siap dimasak, kukusan sudah dalam keadaan beruap banyak..
- Jika menggunakan dandang atau kukusan biasa, jangan lupa lapisi tutupnya dengan kain supaya uap air tidak menetes ke adonan selama mengukus. Kecuali pakai langseng atau klakat, tutupnya tidak perlu dibungkus kain..
- Gunakan api sedang cenderung kecil. Api yang terlalu besar bisa bikin permukaan kue bergelombang, bahkan mekar seperti bolu kukus..
- Sebisa mungkin segera kukus adonan. Adonan yang menunggu bisa mengurangi kinerja BP dan soda kue, so browkus tidak bisa mengembang maksimal. Kecuali kalau menggunakan BPDA, adonan akan tetap mengembang walaupun menunggu..
- Tips2 di atas diambil berdasarkan pengalaman pribadi dan orang lain. Semoga bermanfaat ya.. Yuk ah dicoba resepnya. Bikin kue ini cepet and no ribet kok 😊.
- Selamat mencoba!!! 😊😊😊.
Lalu masukkan ke loyang yg sdh diolesi mentega dan tepung. Brownies kukus hampir sama dengan brownies pada umumnya. Dengan membuat brownies kukus maka tidak membutuhkan oven dan hanya memakai panci besar untuk mengukus brownies. Hal ini juga yang menjadikan banyak orang yang menyukai. Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan salah satu makanan yang memiliki banyak penggemar.
