Tahu Telor Tauge Bumbu Kacang. Cara Membuat Tahu Telor Spesial Yang Mudah dan Praktis. Langah pertama cuci bersih tahu putih yang akan dimasak kemudian potong potong kotak dadu dengan ukuran Letakkan tauge bersama dengan irisan timun segar dan daun seledir diatasnya dan siram kembali dengan bumbu kacangnya. Kota Malang memiliki kuliner tahu telur yang punya rasa khas terutama bumbu kacangnya yang gurih.
Sajikan dengan meletakkan dadar tahu telur, lalu tambahkan kol & tauge, siram dengan bumbu kacang, kecap manis, daun seledri, serta bawang goreng.
Selanjutnya letakkan tahu telur di piring saji, tambahkan tauge di atasnya, siram dengan bumbu, taburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng.
Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Tahu Telor Tauge Bumbu Kacang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu Telor Tauge Bumbu Kacang!
Bahan-bahan Tahu Telor Tauge Bumbu Kacang
- Gunakan 2 pcs tahu kuning (potong dadu).
- Diperlukan Secukupnya tauge.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
- Sediakan Secukupnya bumbu kacang.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. Saus kacang harus disiapkan untuk menyiram tahu telur pada saat dihidangkan. Kerak telor dimasak dengan cara yang unik. Biasanya panganan ini dimasak dalam wajan kecil tanpa menggunakan minyak.
Langkah-langkah memasak Tahu Telor Tauge Bumbu Kacang
- Goreng setengah matang tahu yang sudah dipotong dadu tadi. (atau bisa juga langsung gausah di goreng dulu).
- Kocok telur tambahkan penyedap rasa lalu masukkan tahu ke dalam kocokan telur.
- Panaskan teflon menggunakan api kecil dan beri minyak secukupnya ± 2sdm. Lalu masukkan kocokan telur dan tahu tadi ke dalam teflon sampai garing. Angkat dan tiriskan.
- Rendam tauge dalam mangkok menggunakan air panas ± 15-20 menit. Tiriskan.
- Ulek kacang atau bisa juga pakai bumbu instan. Saya pakai bumbu pecel merek "SINTI" jadi tinggal seduh pakai air panas..
- Taburkan tauge yang sudah direndam tadi diatas tahu telor yang sudah digoreng tadi lalu siram dengan bumbu kacangnya.
- Tahu Telor Tauge Bumbu Kacang siap dihidangkan. Bisa dijadikan cemilan atau untuk lauknya disantap dengan nasi panas. Selamat mencoba.. Semoga bermanfaat😊.
Ketoprak sendiri merupakan makanan yang terdiri dari ketupat potong dengan bumbu kacang dan campuran bahan lain seperti mihun, tauge, dan tahu goreng. Cara membuat bumbu kacang cilok : Panaskan minyak, goreng kacang tanah hingga kecoklatan lalu tiriskan. Resep Perkedel Tahu Resep Masakan - Resep Perkedel Tahu : Perkedel merupakan makanan traditional yang sering kita jumpai, perkedel juga merupakan lauk tambahan. Banyak orang yang tidak tahu apa bedanya kecambah dan toge, karena memang bentuknya hampir sama. Orang Jawa sering menyebut toge dengan sebutan kecambah dan kecambah merupakan tanaman dari kacang hijau yang berukuran kecil.
