Tahu Telur Suroboyo. Assalamualaikum teman teman, hari ini mommy binggung mau makan apa, ahir nya bikin lah tahu telur suroboyo rek. Bikin nya cepet, gampang dan simpel rek wis. Sajian khas Surabaya ini memadukan telur dadar dengan tahu yang digoreng.
Tahu telur adalah jaminan mutu saat bertandang ke restoran khas Jawa Timur.
Tempat makan tahu telur ini menjadi primadonanya tahu telur di Surabaya.
Tahu Telur Cak Kahar beralamatkan di Jl.
Sobat dapat membuat Tahu Telur Suroboyo hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu Telur Suroboyo!
Bahan-bahan Tahu Telur Suroboyo
- Siapkan 2 butir telur ayam negeri.
- Siapkan 2 buah tahu putih potong kecil kecil.
- Dibutuhkan 100 gr toge, seduh air panas lalu tiriskan.
- Dibutuhkan 3 lbr kol iris halus.
- Diperlukan 1 sdm seledri iris halus.
- Sediakan 1 sdm bawang merah goreng.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya kecap manis.
- Gunakan Secukupnya kerupuk kanji.
- Gunakan Bumbu kacang;.
- Siapkan 100 gram kacang tanah goreng / sangrai.
- Sediakan 2 siung bawang putih, goreng.
- Dibutuhkan 3 cabai rawit merah, goreng (sesuai selera pedasnya).
- Diperlukan 1/2 sdm gula merah.
- Gunakan 1 sdm petis udang.
- Siapkan 150 ml air panas.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Diperlukan (Dalam resep ini saya memakai bumbu pecel sokaraja).
Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur. Kocok rata telur, daun bawang, garam, merica, dan bawang putih kemudian masukan tahu yang sudah dipotong-potong kotak. Hihi,.geli sendiri aku.sok sokan mau diet.tapi kok tetep enak begini ya menunya.cuma di kurangi.nggak pak lontong aja. Setelah panas, goreng tahu-tahu tadi seperti ketika Anda menggoreng telur dadar.
Cara membuat Tahu Telur Suroboyo
- Seduh bumbu kacang yang sudah dihaluskan dengan air panas.
- Kocok lepas telur yang sudah ditambahi garam, lada dan kaldu bubuk. Masukkan tahu putih yang sudah dipotong potong. Aduk rata.
- Panaskan minyak. Goreng tahu telur sampai matang.
- Tata tahu telur yg sudah dipotong. Lalu kol dan toge. Siram bumbu kacang. Taburi seledri dan bawang merah goreng. Beri kecap di atasnya serta kerupuk kanji. Tahu telur siap disantap.
Yorumdan: Good and pricey / Tahu Telur Pak Jayen. Tahu Telur Pak Jayen bölgesinde bulundunuz mu? Tahu Telur, kuliner khas Surabaya ini cocok untuk Bunda yang ingin mencoba mengkreasikan masakan berbahan dasar telur, tentunya agar keluarga tidak bosan saat. Walau Surabaya bisa dikatakan kota besar selayaknya Jakarta, tetapi biaya hidup di Surabaya dinilai relatif lebih murah. Bagaimana jika kita buat estimasi pengeluaran..yang bisa dicoba, salah satunya tahu telur dengan bumbu petis khas Surabaya.
