Tahu telur siram. Tahu dan telur harganya relatif murah dibandingkan daging sapi. Campurkan isi tahu dengan telur, ayam, bawang pre, seledri, garam, merica, & pala bubuk. Sajian khas Surabaya ini memadukan telur dadar dengan tahu yang digoreng.
Tahu telor makanan khas surabaya yang berbahan dasar tahu dan telor dengan taburan saus kacang atau sambal kacang, dengan rasa gurih pedas. simak cara.
Bahan bahan Resep Tahu Telur Kecap Yang Enak.
Bahan utama yang dibutuhkan adalah tahu Letakkan tauge bersama dengan irisan timun segar dan daun seledir diatasnya dan siram kembali.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Tahu telur siram hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu telur siram yuk!
Bahan Tahu telur siram
- Dibutuhkan 2 buah Tahu putih, potong dadu 3 cm.
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas.
- Gunakan 1 ons kecambah, rebus setengah matang (boleh ditambah mentimun jika suka).
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Diperlukan 2 siung bawang merah, iris2 lalu goreng (untuk taburan, boleh ditambah daun seledri jika suka).
- Diperlukan secukupnya Air matang.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Sediakan 1 ons kacang tanah (goreng).
- Sediakan 2 siung bawang putih, goreng sebentar.
- Diperlukan 1 bh cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 1/2 sdm gula merah.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
Tahu telur wajib ada buat kamu yang ingin melengkapi eksplorasi kuliner khas Jawa Timur. Tambahkan kol dan taoge, lalu siram dengan saus kecap. Setelah panas, goreng tahu-tahu tadi seperti ketika Anda menggoreng telur dadar. Apabila sudah tersusun secara rapi, siram dengan menggunakan bumbu halusan yang telah dibuat tadi.
Langkah-langkah memasak Tahu telur siram
- Goreng tahu setengah matang, lalu diamkan sampai dingin, setelah dingin masukkan kedalam kocokan telur yang telah diberi sedikit garam & merica bubuk..
- Goreng tahu kembali hingga matang kecoklatan, angkat & tiriskan..
- Bumbu halus: giling cabe rawit, bawang putih, gula merah & garam bersamaan sampai halus, setelah halus masukkan kacang tanah, giling kembali hingga semua bumbu tercampur rata (koreksi rasa).
- Siapkan tahu telur goreng yang sdh dipotong dadu, taruh kecambah yang sudah direbus tadi keatas tahu.
- Larutkan bumbu halus dengan air sedikit demi sedikit hingga kental, tambahkan kecap manis sambil diaduk hingga rata, lalu siram keatas tahu goreng telur tadi yang sudah ditata dipiring, terakhir taburkan bawang goreng..
- Tahu goreng telur siap disajikan..
Dengan Kobe Tepung Bumbu Putih, resep Tahu Telur akan terasa bedanya, apalagi jika dipadukan dengan bumbu siram yang diberi petis dan BonCabe, makin terasa nikmat gurih pedasnya! Selanjutnya letakkan tahu telur di piring saji, tambahkan tauge di atasnya, siram dengan bumbu. Tahu goreng crispy dengan siraman bawang goreng, cabai dan garam. Resep Tahu Crispy Siram Cabai, Bawang, Garam. Tahu telor (or tahu telur) is an Indonesian tofu omelette presented as a high "tower" of crispness with a spicy and creamy sauce.
