Tahu Telur Bumbu Petis Khas Jawa timur. Telur bumbu petis khas jawa timur ,makanan khas saat hari raya idul fitri sebagai pelengkap kupat dan lontong. Khas Khas Jawa Timur terdiri atas tahu goreng setengah matang, lontong yang dipotong kecil-kecil, sedikit tauge, irisan timun dipotong kecil-kecil, di siram sambal kacang dengan campuran sambal petis, dan ditabur kerupuk udang kecil-kecil bisa ditambah dadar telur, untuk di Bekasi bisa mampir di Tahu. Bagi anda yang tinggal di Jawa Timur mungkin sudah tidak asing lagi dengan resep tahu telur.
Makanan Khas Jawa Timur - Indonesia menjadi salah satu destinasi wisata dunia yang sangat menarik.
Keindahan dan keberagaman Indonesia mampu mengundang para wisatawan di seluruh dunia datang dan menikmati waktu mereka merasakan kehangatan masyarakat Indonesia.
Salah satu makanan khas Jawa Timur andalan !
Kawan-kawan dapat memasak Tahu Telur Bumbu Petis Khas Jawa timur hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tahu Telur Bumbu Petis Khas Jawa timur yuk!
Bahan Tahu Telur Bumbu Petis Khas Jawa timur
- Sediakan 5 butir Telur.
- Diperlukan 2-3 kotak tahu (1kotak 3 potong kecil sesuai selera).
- Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 btg Sereh (geprek).
- Dibutuhkan 3 sdm petis kualitas bagus.
- Diperlukan 1-2 sdm gula merah (sesuai selera).
- Gunakan 1 sdm gula putih.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt kaldu ayam.
- Sediakan 1 sdm Kecap Manis.
- Siapkan Secukupnya lada putih.
- Dibutuhkan 500 ml air (boleh ditambah atau dikurangin sesuai selera).
- Siapkan Optional : cabe rawit sesuai selera.
- Dibutuhkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 btg cabai merah besar (buang bijinya).
Citarasa bumbu kacang bercampur bahan-bahan yang Indonesia banget, bisa bikin lidah bergoyang. Inilah masakan khas Jawa Timur, resep telur petis Madura yang dijamin pas sebagai pendamping menu buka puasa. Berkunjung ke Pulau Madura berarti berkesempatan mencoba berbagai suguhan kulinernya. Ternyata resep telur petis Madura khas pesisir yang terlihat sederhana ini bisa menyulap.
Cara membuat Tahu Telur Bumbu Petis Khas Jawa timur
- Siapkan bahan, tahu goreng dan telur rebus goreng sebentar....
- Tumis hingga harum bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Tambahkan air dan aduk. Kemudian tambahkan petis, gula merah, gula, garam, kaldu bubuk, lada putih dan kecap manis.
- Test rasa dan kemudian masukan telur dan tahu. Aduk sebentar dengan api kecil hingga kuah menggental dan berkurang kadar airnya..
- Setelah mendidih, matikan kompor dan sajikan. Selamat mencoba :)).
Wisata kuliner khas Jawa Timur berikutnya yang wajib Anda coba ialah Rawon, sebagian dari kita pasti telah sering mendengarnya. Selanjutnya, bahan pembutan Tahu Tek akan disempurnakan dengan menyiram bumbu kacang tanah goreng plus petis yang sebelumnya telah dihaluskan. Masakan khas Jawa Timur cocok untuk hidangan makan bersama keluarga. Cara membuat sambal petis: - Semua bahan dihaluskan, lalu tambahkan sedikit air panas dan aduk hingga rata. Penyajian: Tata lontong, tahu dan lentho yang telah dipotong dalam piring.
