Sambalado Tahu Telur. Lihat juga resep Balado Ikan Tahu enak lainnya. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap.
Gak susah, kan mengikuti cara membuat dan resep tahu kecap telur puyuh di atas?
Kalau ingin rasanya lebih pedas, kamu bisa menambahkan irisan cabai.
Selain dengan telur ayam, kita juga bisa membuat resep telur balado dengan menggunakan telur puyuh.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Sambalado Tahu Telur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambalado Tahu Telur!
Bahan-bahan Sambalado Tahu Telur
- Diperlukan 5 btr telur direbus, kupas, digoreng sp berkulit.
- Sediakan 10 bh tahu digoreng 1/2 kering.
- Dibutuhkan 1 btg sereh dikeprek dipotong panjang.
- Siapkan 6 lbr daun jeruk diremas.
- Dibutuhkan 2 lbr salam.
- Siapkan 1 bh tomat diparut.
- Siapkan 1 sdt him.salt / garam secukupnya.
- Siapkan 150 ml air.
- Dibutuhkan 1 sdm minyak utk menumis.
- Siapkan ♦️Bumbu Halus :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 bj cabe merah besar.
Kareteristik telur puyuh rebus memang sama dengan telur ayam, jadi teman teman tinggal menggantinya dengan telur puyuh. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste.
Cara memasak Sambalado Tahu Telur
- Siapkan bahan2..
- Tumis bumbu daun dan bumbu halus sampai harum.
- Masukkan tahu, telur, garam, kaldu jamur, aduk2 rata. Tuang air, tutup wajan, gunakan api kecil. Sesekali diaduk..
- Setelah sat, siap disajikan..
However, unlike sambal—which is often treated as a separate. Resep telur balado ini termasuk salah satu resep yang paling simpel untuk dipraktekkan. Sangat cocok bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu. Mudah dibuat namun tetap kaya akan manfaat. Telur sebagai bahan baku utamanya kaya akan protein, vitamin B, dan berbagai macam mineral yang penting bagi tubuh.
