28. Tahu Telor Surabaya 🍳😎. Sajian khas Surabaya ini memadukan telur dadar dengan tahu yang digoreng. Disajikan dengan irisan lontong dan tauge yang disiram saus kacang lezat. Hidangan ini sangat sederhana, namun lezat dan mengenyangkan.
Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya.
Tahu telur wajib ada buat kamu yang ingin melengkapi eksplorasi kuliner khas Jawa Timur.
Resep Tahu Telur, Jawaban Kerinduan Kuliner Khas Jawa Timur.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan 28. Tahu Telor Surabaya 🍳😎 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 28. Tahu Telor Surabaya 🍳😎!
Bahan-bahan 28. Tahu Telor Surabaya 🍳😎
- Sediakan 3 butir telor ayam.
- Gunakan 1 batang daun prey / daun bawang.
- Diperlukan 2 siung bawang merah.
- Sediakan Tahu secukupnya (*digoreng stengah matang).
- Siapkan Bahan bumbu.
- Gunakan 5 sdm kacang tanah digoreng.
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang kasar lalu goreng.
- Diperlukan 2 buah cabe rawit (*atau sesuai selera).
- Sediakan 1/2-1 sdm petis udang (*sesuai selera).
- Diperlukan 1 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan secukupnya Gula, garam.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Gunakan Pelengkap.
- Diperlukan Secukupnya taoge (*direbus 1 mnt spy agak layu).
- Sediakan Secukupnya daun seledri, bawang goreng.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tahu telor, also called tofu or bean curd omelette is a traditional Indonesian street food, typically served with peanuts and a spicy sauce. Tahu telor (or tahu telur) is an Indonesian tofu omelette presented as a high "tower" of crispness with a spicy and creamy sauce. The tofu that is used for this.
Cara membuat 28. Tahu Telor Surabaya 🍳😎
- Sy buat bumbunya lbh dulu : kacang tanah digoreng s/d kecoklatan, angkat tiriskan. Lalu uleg kacang goreng bersama petis, cabe rawit, bawang putih goreng, jika sdh halus tambahkan kecap manis, air secukupnya dimasukkan sdkt2 hingga mendapatkan kekentalan bumbu sesuai selera. Koreksi rasa dg garam, gula, penyedap..
- Potong tahu kecil2, bumbui dg garam lalu goreng tahu 1/2 matang (*atau tahu mentah langsung dicampur telor juga bs, sesuai selera). Setelah tahu digoreng, tiriskan lalu campur dgn telur, daun prey, bawang merah yg dirajang. Bumbui adonan telur dg garam, merica, penyedap sblm digoreng..
- Goreng tahu telur hingga matang. Sajikan dgn taoge rebus, siram dgn bumbu, taburi seledri dan bawang goreng. Tahu telor siap disajikan 🤤🥚🍳.
Di Surabaya, tahu telor juga biasa disebut tahu tek. Bumbunya seperti sambal yang kental dari petis dan kacang. Sebagian besar orang Surabaya akan tahu kalo mendengar nama tahu telor Pak Jayen. Tahu telor yang buka setiap hari ini. Jadwal Waktu Sholat Surabaya, Jatim, Indunisia - waktusholat.com.
