Tahu Telur Bumbu Kacang. Cara Membuat Resep Tahu Telur Kecap Goreng Dengan Saus Bumbu Kacang Spesial. Salah satu resep masakan dari bahan tahu yang akan kita buat kali ini memang sangat mudah dan praktis cara membuatnya, yaitu tahu telor kecap dengan bumbu kacang spesial. Citarasa bumbu kacang bercampur bahan-bahan yang Indonesia banget, bisa bikin lidah bergoyang.
Resep tahu telur bumbu kacang tidak.
Meski merupakan cemilan, tapi tahu telur ini juga cocok dimakan bersama nasi hangat, atau lontong, atau ketupat karena rasanya yang gurih.
Resep Tahu Telur Dan Cara Membuat Tahu Telur Lengkap Olahan Tahu Telur Khas Jawa Timur Serta Resep Tahu Masak Telur Rumahan Dan Cara Buat Sambal Tahu telur.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Tahu Telur Bumbu Kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tahu Telur Bumbu Kacang yuk!
Bahan-bahan Tahu Telur Bumbu Kacang
- Dibutuhkan 1 blok tahu putih potong kotak kecil2.
- Sediakan 4 telur.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam, lada putih.
- Dibutuhkan 4 sdm minyak goreng.
- Sediakan Saus kacang.
- Sediakan 75 gr kacang tanah sangrai blender halus.
- Siapkan 2 cabe merah keriting.
- Sediakan 6 cabe rawit.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sdm gula merah.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Diperlukan 100 ml air matang.
- Sediakan Pelengkap.
- Siapkan Secukupnya toge dan kol.
- Sediakan Secukupnya seledri / daun kemangi.
Resep Tahu Telur Bumbu Kacang - Olahan masakan telur dadar campur tahu ini disajikan dengan siraman saus berbumbu dari sambal kacang. Cara membuat tahu telur ini merupakan menu sederhana dari variasi resep omelet tahu dengan cita rasa khas nusantara. Tahu Telur: di dalam mangkuk aduk rata tahu, daun bawang, telur, garam, dan merica. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan datar anti lengket.
Cara memasak Tahu Telur Bumbu Kacang
- Uleg cabe dan bawang putih hingga halus, masukan gula merah, kacang, garam, air, aduk rata. Kalau suka bisa ditambah sedikit jeru limau. Rebus irisan kol dan toge selama 5 detik, tiriskan..
- Kocok rata telur dengan kaldu, garam, lada, masukan potongan tahu. Panaskan 2 sdm minyak, masukan 1/2 tahu telur goreng hingga bagian bawah kecoklatan, balik goreng kembali hingga kecoklatan. Goreng lagi sisanya, jadi 2 porsi..
- Tata tahu telur di piring, beri bumbu kacang, letakan kol, toge, daun seledri/kemangi diatasnya, siap disajikan..
Tata Tahu Telur di atas piring saji. Renyahnya Tahu Telur dengan siraman saus kacang gurih dengan Perasan PertamaKecap ABC. Masukkan bumbu halus kedalam panci dan tambahkan perasan air jeruk nipis, kecap manis, petis udang, garam, gula merah dan aduk rata, masak hingga matang. Untuk membuat kacang telur, sebaiknya anda menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas. Kalau anda belum tahu, sangrai merupakan teknik menggoreng tanpa minyak.