Telor Gabus.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Telor Gabus hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Telor Gabus yuk!
Bahan-bahan Telor Gabus
- Gunakan 150 gr tepung beras ketan putih.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 butit telur.
- Gunakan 50 gr keju chedar parut.
- Siapkan 4 sdt santan kental, saya pakai kara.
Cara membuat Telor Gabus
- Campur semua bahan, aduk sampai bisa dipulung. Untuk santan bisa ditambah apabila adonan blm kalis.
- Siapkan minyak goreng yg banyak..
- Pulung atau digereleng (bhs sunda) pakai telapak tangan dan masukan kedalam wajan yg berisi minyak. Minyak harus dalam keadaan dingin..
- Goreng sampai adonan mengambang. Jangan diaduk terlalu sering karena akan membuat ujung telor gabus patah..
- Tiriskan dan apabila sudah dingin bisa disimpan didalam toples..
