Bolu pisang putih telor. Bolu Pisang Putih Telur Beberapa hari yg lalu dpt kiriman pisang dari adek lumayan banyak, dapat metik dari kebun sendiri di belakang rumah, sampe hari ini masih ada sisa dan sdh sangat matang tapi dalamnya masih bagus, biasanya kalo pisang hsl kebun sendiri ga cepat busuk, mau saya buat bolu pisang aja, kebetulan punya. Dalam rangka menghabiskan sisa putih telur dari bikin roti abon dan kebetulan ada pisang kepok yang belum sempat dieksekusi,akibatnya pisang jadi benyek dan kulitnya menghitam.akhirnya jadi bolu pisang putih telur.moist banget lho bolunya,wangi kayumanis. Ada banyak sisa Putih telur buat cookies.
Sekarang nggk bingung lagi kan dengan sisa putih telur yang banyak.
Keluarkan bolu dari oven, olesi dengan selai jeruk, lalu.
Punya stok putih telur banyak sudah dibikin macem -macem masih sisa aja.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Bolu pisang putih telor hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu pisang putih telor yuk!
Bahan-bahan Bolu pisang putih telor
- Gunakan 250 gr putih telor.
- Dibutuhkan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt sp.
- Sediakan 125 tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Gunakan 2 sdm susu bubuk.
- Sediakan Vanili.
- Sediakan 50 gr margarine dilelehkan.
- Siapkan 50 ml minyak goreng.
- Sediakan 200 gr pisang,bs ambon atau pisang lain yg sdh mateng.
- Gunakan Keju parut/meises untuk dicampur keadonan(optional).
Ada bolu pisang panggang, bolu pisang kukus, bolu pisang coklat, bolu pisang keju, dan bolu pisang Jepang alias Japanese cotton cake. Gunakan pisang ambon untuk hasil bolu yang wangi. Makanya mencoba buat alhasil Alhamdulillah jadi🥰🎉 yuh senangnya dulu pernah buat juga tanpa telur dan no mixer hasilnya gagal. Cara Membuat Bolu Kukus Pisang tanpa Telur yang Merekah.
Langkah-langkah memasak Bolu pisang putih telor
- Siapkan dan timbang bahan2,ayak tepung terigu maizena susu dan vanili.
- Haluskan pisang dengan garpu/sendok lalu sisihkan.
- Campur putih telor gula pasir dan sp,mix sampai kental putih berjejak.
- Kecilkan kecepatan masukkan pisang dlm 3 tahap,mix sebentar yg penting tercampur rata.
- Masukkan tepung yg sudah dicampur dan diayak,bs dgn mixer kecepatan rendah/dgn spatula tp jgn over mix.
- Terakhir masukkan margarin cair yg sdh dicampur minyak,aduk blk hingga tdk ada yg mengendap dibawah(kl mw pakai keju parut /meises dicampurkan pd adonan dlm step ini).
- Tuang dlm loyang yg telah dioles margarin dan ditaburi tepung tipis2,panggang dlm oven yg sdh dipanaskan sblmnya dgn api sedang sekitar 30 menit(tes tusuk).
Setelah kemarin berbagi resep membuat kue macaroon dari putih telur kini saya ingin mencoba membuat kue bolu dari putih telur. Bagi anda yang kurang suka menggunakan kuning telur untuk membuat kue bolu tak masalah jika menggunakan putih telur. Putih telur dalam keadaan dingin lebih kental sehingga tidak bisa mengembang sempurna. Bolu pisang adalah salah satu kue yang mudah dibuat. Bahan-bahan yang diperlukan pun standar, tidak banyak dan tidak rumit.
