Telur Gabus.
Kamu dapat menyiapkan Telur Gabus hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Telur Gabus yuk!
Bahan-bahan Telur Gabus
- Diperlukan 150 gr tepung beras ketan (rosbrand).
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan 1 sendok margarin.
- Dibutuhkan 1/3 Keju.
- Gunakan Sejumput garam.
- Dibutuhkan 65 ml santan (sun kara).
Cara membuat Telur Gabus
- Kocok telur dengan wadah terpisah.
- Campurkan bahan, keju nya yang sudah di parut tentunya..
- Aduk hingga rata, tuangkan sedikit demi sedikit santan sampai adonan kalis tidak lengket ditangan. Jika masih lengket tuangkan santan lagi, sampai tdk lengket.
- Jika sudah kalis bulatkan adonan kecil2, kemudian linting. Jangan terlalu besar karena akan mengembang..
- Jika sudah di linting lalu masukan lintingan telor gabus pada minyak yang dingin. Jangan pada minyak yang telah dipanaskan..
- Usahakan adonan yang dibuat untuk 1kali menggoreng. Jadi tidak ribet untuk menunggu minyak dingin kembali ataupun menyiapkan wajan dengan minyak dingin. Sehingga tidak boros..
