6. Brownies panggang putih telur. Berikut kami sajikan resep Brownies putih telor, bahan bahan dan cara membuat bisa dilihat dibawah ini. Dalam wadah lain, campur telur dan gula kastor dengan menggunakan alat pengocok atau whisk. Tekstur brownies kukus lebih lembut daripada tekstur brownies panggang.
Agar brownies panggang yang dihasilkan kering di bagian permukaan dan tetap lembab di dalam, ada beberapa teknik yang perlu diperhatikan.
Antara lain: gunakan dark cooking chocolate dalam takaran yang lebih banyak daripada margarin, saat mengocok telur tidak perlu menggunakan mixer, cukup.
Rekomendasi resep brownies panggang dan cara membuatnya yang empuk dan enak, sehingga Tambahkan telur, ekstrak vanila, dan larutan kopi hitam.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan 6. Brownies panggang putih telur hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 6. Brownies panggang putih telur yuk!
Bahan-bahan 6. Brownies panggang putih telur
- Sediakan 300 gram putih telur.
- Gunakan 200 gram DCC.
- Sediakan 200 gram margarin.
- Sediakan 160 tepung terigu.
- Diperlukan 40 gram coklat bubuk.
- Sediakan 200 gram gula halus.
- Diperlukan 1 bks choco chip buat toping.
Aduk kembali hingga merata menggunakan spatula. Lihat juga resep Brownies panggang shiny crust enak lainnya. Cara membuat brownies kukus tidak harus menggunakan oven. Coba praktikkan resep brownies kukus yang punya tekstur lebih lembut berikut.
Langkah-langkah memasak 6. Brownies panggang putih telur
- Siapkan bahan bahan.
- Lelehkan DCC dan margarin. Aduk rata.
- Kocok putih telur dengan speed rendah hingga berbusa, lalu naikkan speed dan kocok hingga kaku. Kemudian masukkan DCC dan margarin leleh kocok dengan speed rendah.
- Setelah tercampur rata, masukan tepung terigu, coklat bubuk dan gula halus. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
- Tuang keloyang yang sudah dilapisi kertas roti.
- Panggang dengan suhu kurang lebih 200 c (api besar) 15-20 menit.
- Angkat dan tunggu dingin. Siap di sajikan.
Langkah pertama adalah kocok telur, gula kastor, dan SP sampai mengembang dan sampai warnanya agak putih. Kocok putih telur sambil dituangi gula sedikit demi sedikit hingga kaku. Kalau bisa gula pasir yang premium, karena gula pasir yang berwarna gak. Apalagi kalau ada anak-anak di rumah. Bisa seru-seruan dalam membuat aneka brownies kukus.
