Zebra Cake Putih Telur. Resep dalam Bhs Indonesia ada dibagian bawah. This is my another ultimate zebra cake from ZEBRA CAKE PUTIH TELUR rebake : @sriwidayati.sw. Poles loyang dengan margarine, tabur tepung.
Akhirnya cari resep yg pas nemu deh resep ini,sebenarnya ini harusnya dipanggang tapi saya buat versi kukusnya dan hasilnya lembuuuut banget,nanti saya share juga versi panggangnya ya moms,silahkan direbake moms😍 Salam hangat para host yang baik hati dan tidak sombong.
Kali ini posting Zebra Cake a la NCC.
Cake yang legit dan delicious ini terbuat dari putih telur lho.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Zebra Cake Putih Telur hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Zebra Cake Putih Telur!
Bahan Zebra Cake Putih Telur
- Diperlukan 200 ml putih telur.
- Gunakan 125 gram gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt SP.
- Dibutuhkan 1/4 sdt vanila susu.
- Dibutuhkan 125 gram tepung terigu serbaguna.
- Dibutuhkan 1/4 sdt baking powder.
- Gunakan 100 gram margarin, dicairkan.
- Sediakan Secukupnya pasta mocca.
- Gunakan Secukupnya pasta coklat.
Jadi kalau ibu-ibu, mbka-mbak dan mas punya sisa putih telur banyak dibikin zabra cake ini saja, rekomen deh. Pastikan pakai pasta cokelat yang legit agar rasanya… Masih dalam rangka menghabiskan stok putih telur yang ada di kulkas, kali ini saya buat Zebra Cake yang terinspirasi dari resep Mba Rina Rinso. Hasilnya enak dan lembut, ga berasa seperti olahan dari putih telur. Menurut saya cake ini paling cocok rasanya untuk selera saya.
Langkah-langkah memasak Zebra Cake Putih Telur
- Kocok campuran putih telur, gula pasir, vanila susu dan SP dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.
- Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder kedalam adonan, sedikit demi sedikit dengan speed mixer paling rendah..
- Masukkan margarin cair kedalam adonan, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata..
- Bagi adonan menjadi 3 ; 1 bagian ditambah dengan pasta mocca, 1 bagian ditambah dengan pasta coklat, 1 bagian adonan dasar.
- Masukkan adonan secara berselang-seling sesendok demi sesendok tepat ditengah loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti. Saya menggunakan loyang kotak ukuran 18x18x9 cm..
- Sebelum dimasukkan oven, hentakkan dulu loyang untuk mengeluarkan udara yang terperangkap dalam adonan..
- Oven cake hingga matang dengan panas sedang, sekitar 45-50menit tergantung oven masing-masing. Untuk memastikan kematangan cake bisa dengan test tusuk..
Zebra Cake (Versi I) Sumber: Fatmah Bahalwan. Penampakan cake yg satu ini sangat cantik dg motif zebranya. Penasaran dg teksturnya karena terbuat dari putih telur. Akhirnya bikin deh zebra cake ini. Pertama timbang bahan lalu setelah semua bahan dan loyang disiapkan, mulai memanaskan oven.
