Telur gabus ala mamel. Resep cara membuat Telur Gabus aneka bentuk ala Mamatua ini simple dan enak rasanya. Mungkin banyak yang mengira bahwa membuat Telur Gabus itu ribet, susah dan tidak untuk pemula atau yang tidak biasa masak. Sebenarnya ada banyak variasi Resep Telur Gabus yang sering di jumpai di masyarakat kita, seperti kue Telur Gabus Manis, Telur Gabus NCC, Telur gabus Wijen.
Bahan bahan yang digunakan yaitu tepung sagu, telor ayam, dan keju.
Telur Gabus merupakan jenis kue kering sederhana yang terbuat dari bahan tepung sagu dengancampuran tepung terigu, telur, santan dan garam.
Telur Gabus ada dua varian yang pertama yang asin dan yang kedua adalah yang manis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Telur gabus ala mamel hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Telur gabus ala mamel yuk!
Bahan Telur gabus ala mamel
- Diperlukan 250 g Tepung ketan.
- Sediakan 50 g Tepung tapioka.
- Sediakan 50 ml Santan.
- Sediakan Keju prochis gold.
- Siapkan Margarin (saya pakai blublend).
- Siapkan 2 butir telur.
- Dibutuhkan Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Gula.
- Dibutuhkan Baking powder.
Resep kali ini merupakan resep untuk Telur Gabus. Kue telur gabus adalah kue kering rasa asin yang mudah sekali dibuat dan tidak memerlukan banyak bahan sajian serta peralatan dalam pembuatannya. Langkah Membuat Kue Telur Gabus Rasa Asin Gurih. Siapkan wadah untuk adonan lalu isi dengan bahan-bahan seperti garam dan tepung sagu.
Cara membuat Telur gabus ala mamel
- Kocok telur bersama santan, gula dan garam.
- Tuang tepung ketan di wadah bersamaan dengan tepung tapioka. Tambahkan baking powder.
- Kemudian telur yg dikocok tadi satukan dgn tepung.
- Uleni sampai benar-benar kalis, usahakan tuang kocokan telur sedikit demi sedikit agat tidak terlalu encer.
- Panaskan minyak, dgn api sedang, plintir plintir adonan sampai berbentuk panjang tapi jangan panjang banget ya hihihihi, (dilakukan di atas minyak).
- Goreng sampai kecoklatan.
- Angkat, tiriskan, biarkan dingin dan masukan ke toples, jadi deh cemilan sehat. ;).
Banyak yang beranggapan ataupun mengira bahwa membuat sebuah camilan gurih seperti telur gabus itu susah, ribet, dan terlalu sulit untuk para pemula atau yang belum terbiasa memasak. Telur-telur yang sering kita temui yaitu telur bebek, telur ayam dan telur puyuh. Telur puyuh merupakan telur yang dihasilkan oleh burung puyuh. Telur puyuh memiliki ukuran yang lebih kecil dibandingkan dengan telur yang lainnya. Selain itu, telur puyuh juga terbilang cukup unik karena.
