Brownies Putih Telur. Ini dia cara paling jitu buat ngabisin putih telur. Berkat bikin lapis surabaya, akhirnya saya punya banyak putih telur deh. Ada beberapa kue lain yang full.
Kocok putih telur sambil dituangi gula sedikit demi sedikit hingga kaku.
Brownies: lelehkan dark cooking chocolate dan mentega, aduk rata.
Angkat dan brownies siap untuk disajikan.
Kalian dapat menghidangkan Brownies Putih Telur hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Brownies Putih Telur yuk!
Bahan Brownies Putih Telur
- Diperlukan Bahan A:.
- Sediakan 350 gram putih telur.
- Sediakan 1 sdt emulsifier.
- Gunakan Bahan B:.
- Sediakan 180 gram gula pasir.
- Siapkan Bahan C :.
- Diperlukan 140 tepung terigu protein sedang (segitiga).
- Sediakan 30 gram coklat bubuk.
- Diperlukan 8 gram coklat bubuk hitam (me : skip, karena ga ada stok).
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan Bahan D:.
- Gunakan 100 gram DCC (coklat batang).
- Sediakan 125 minyak sayur.
- Gunakan 75 gram kental manis.
Menu resep brownies kukus dengan minyak goreng yang ditampilkan didapatkan dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga. Brand brownies asal Bandung, Jawa Barat tersebut rupanya mampu mencuri perhatian para pecinta kue yang tak Tapi kini, kamu tetap bisa menikmati kue brownies Amanda ala kamu sendiri di rumah. Ambil wadah mixer kemudian masukkan putih telur, kuning telur, ovalet dan gula pasir. Kocok dan mixer sampai adonan brownies tadi mengembang dan kelihatan kental.
Cara memasak Brownies Putih Telur
- Siapkan loyang, oles dengan margarin..
- Siapkan bahan D, tim DCC hingga lumer. Matikan api. Masukkan minyak sayur dan kental manis. Aduk rata. Sisihkan..
- Siapkan panci kukusan. Panaskan. Lapisi tutupnya dengan lap, supaya uap tidak menetes ke permukaan brownies..
- Mikser bahan A pada wadah lain sampai berbusa dengan kecepatan rendah. Tambahkan bahan B sedikit demi sedikit sambil perlahan kecepatan mikser dinaikkan menjadi maksimal..
- Turunkan speed mikser, masukkan bahan C yang sudah diayak terlebih dahulu perlahan - lahan. Masukkan bahan D. Matikan mikser, aduk kembali dengan spatula..
- Tuang ke loyang yang sudah disiapkan. Kukus sampai matang. Lakukan tes tusuk..
- Angkat, biarkan uap panasnya menghilang. Hias sesuai selera.Saya memakai glaze untuk donat..
- Catatan : Resep ini untuk ukuran loyang 30 X 10 cm sebanyak 2 loyang. Selamat Mencoba. Semoga Sukses..
Apalagi kalau ada anak-anak di rumah. Bisa seru-seruan dalam membuat Bisa langsung cus ke sana. Tenang masalah bahan, adalannya hanya dua telur saja. Brownie kukus is made famous by a bakery in Bandung. I bought some from Amanda Brownies in Bandung and I really enjoyed the original flavor.