Matcha choco chiffon cake putih telur. Resep Matcha choco chiffon cake putih telur. Punya stok putih telur banyak karena membuat cake kuning telur. Kali ini saya ingin membuat chiffon rasa matcha dan coklat pakai putih telur.
Kali ini saya ingin membuat chiffon rasa matcha dan coklat pakai putih telur.
Punya stok putih telur banyak karena membuat cake kuning telur.
Kali ini saya ingin membuat chiffon rasa matcha dan coklat pakai putih telur.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Matcha choco chiffon cake putih telur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Matcha choco chiffon cake putih telur!
Bahan-bahan Matcha choco chiffon cake putih telur
- Dibutuhkan Bahan A.
- Gunakan 150 ml kental manis putih.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 140 ml minyak goreng.
- Sediakan 150 ml santan instan.
- Sediakan Bahan B.
- Siapkan 600 ml putih telur.
- Gunakan 175 gr gula pasir.
- Gunakan 2 sdm air jeruk nipis/1 sdt cream of tar tar.
- Diperlukan Bahan C.
- Siapkan 225 gr terigu protein rendah.
- Siapkan 1 sdt baking powder extra.
- Siapkan 2 sdm susu bubuk putih.
Matcha choco chiffon cake putih telur. Punya stok putih telur banyak karena membuat cake kuning telur. Kali ini saya ingin membuat chiffon rasa matcha dan coklat pakai putih telur. Pengen buat chiffon pake loyang beneran buka loyang JCC. jadilah akhirnya beli loyang baru (cieee pamer.
Cara membuat Matcha choco chiffon cake putih telur
- Siapkan loyang chiffon. Saya pakai loyang bolu/cake 28 cm karena loyang chiffon saya kecil 18 cm. Panaskan oven 170 derajat..
- Campurkan bahan A di wadah..
- Campur dengan balon whisk. Masukkan bahan C. Aduk hingga rata. Sisihkan..
- Mixer putih telur dengan kecepatan tinggi. Setelah berbusa, masukkan air jeruk nipis. Kemudian masukkan gula pasir dalam 3 tahap setelah adonan mulai creamy. Lanjutkan mixer hingga soft peak..
- Masukkan putih telur dalam 3 tahap ke adonan bahan A. Bagi adonan menjadi 2 matcha dan coklat..
- Tuang adonan matcha dulu ke loyang tanpa oles ya. Kemudian adonan coklat. Panggang selama 60 menit..
- Setelah matang, angkat, letakkan terbalik diatas botol hingga dingin. Baru keluarkan dari loyang. Karena loyang saya bukan loyang chiffon, aga butuh usaha mengeluarkan chiffon nya. Dan chiffon nya sedikit kempes, karena mungkin kocokan putih telurnya kurang soft peak. Tapi rasanya enak banget. Selamat mencoba happy baking..
Lihat juga resep Cake coklat putih telur enak lainnya! Resep dasar chiffon cake biasanya menggunakan tepung terigu, baking powder, gula, minyak, dan telur ayam saja. Tetapi bisa juga dimodifikasi dengan pasta pandan, bubuk matcha, atau keju. Berikut ini kami akan menyajikan resep dasar chiffon cake atau bolu sifon yang sangat lembut dan mudah dibuat. See more ideas about Food, Cake, Recipes.
