Chiffon Ketan Hitam (versi putih telur). Cake chiffon ketan hitam ini bisa Anda sajikan pada saat arisan, acara hajatan, ataupun disajikan pada saat berkumpul bersama keluaraga, saudara dan teman pasti bakal tambah seru. Nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah. yuk langsung saja siapkan bahan-bahannya dan. Sama dengan chiffon pandan, chiffon ketan hitam ini juga lembut di lidah.
Sendokkan putih telur kocok ke dlm adoan B.
Yuk, buat Chiffon Tape ketan Hitam untuk mengisi hari akhir pekan.
Warnanya yang hitam memikat dengan tekstur lembut sungguh menggoda.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Chiffon Ketan Hitam (versi putih telur) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Chiffon Ketan Hitam (versi putih telur)!
Bahan-bahan Chiffon Ketan Hitam (versi putih telur)
- Gunakan 360 gr putih telur.
- Gunakan 220 gula castor.
- Dibutuhkan 1/4 sdt cream of tar tar.
- Sediakan 1/8 sdt garam halus.
- Gunakan 80 gr tepung Ketan hitam.
- Dibutuhkan 20 gr tepung terigu protein rendah.
- Sediakan 10 gr tepung maizena.
- Gunakan Hiasan dasar biskuit Oreo.
Masukkan tepung ketan hitam dengan cara diayak ke dalam kocokan telur, aduk rata dengan menggunakan spatula besar. Chiffon Cake Ketan Hitam or Black Glutinous Rice Chiffon Cake, a typical Indonesian variation of chiffon cake. Tepung ketan hitam memang tidak sepopuler saudara sekandungnya, yaitu tepung ketan putih. Sangat sulit menemuinya di swalayan maupun mini market.
Langkah-langkah membuat Chiffon Ketan Hitam (versi putih telur)
- Mixer putih telur hingga berbusa tambahkan garam kemudian tambahkan gula castor bertahap hingga habis sambil terus dimixer dengan kecepatan tinggi.
- Setelah putih mengembang tambahkan cream of tar tar lanjutkan mixer hingga soft peak matikan mixer.
- Di wadah lain campur bahan kering tepung kemudian masukkan kedalam adonan putih telur dengan diayak secara bertahap aduk balik hingga homogen hingga tepung habis.
- Setelah adonan homogen, tata Oreo secara teratur di dasar loyang lalu tuang dalam loyang chiffon diameter 22 cm tanpa dioles apapun ratakan lalu hentakkan.
- Oven pada suhu 170°C api atas bawah selama 50 menit hingga matang, tes tusuk angkat dan segera balikkan loyang hingga chiffon dingin baru keluarkan cake dari Loyang (cara mengeluarkannya saya seset dng pisau yg tipis dan tajam).
Anda dapat membelinya di pasar tradisional ataupun di toko bahan kue. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih - Kue gemblong termasuk salah satu dari sekian banyak kue jajanan pasar atau makanan tradisional. kue gemblong populer dikalangan masyarakat betawi, jawa dan sunda. resep gemblong ketan hitam empuk. Ambil wadah dan masukkan tepung ketan hitam, tepung ketan putih, parutan kelapa dan garam dapur beryodium lalu aduk dan campur sampai. Bubur ketan hitam - resep rahasia pedagang yang sangat menguntungkan.
