Bolu kukus putih telur #DapurDien. Buat yang pengen ngabisin putih telur, biasanya setelah bikin cake yang banyak kuning telurnya 😁 salah satunya bisa bisa bikin bolu kukus putih telur ini. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air. Bolu kukus marble talas. foto: Instagram/@kulinermamakece.
Bagaimana jika kita menghias bolu kukus dengan motif zebra?
Coba resep kami kali ini untuk membuat Resep Bolu Kukus Zebra berbahan dasar putih telur.
Menu resep bolu kukus dengan putih telur sederhana ekonomis yang ditampilkan didapatkan dari sumber terpercaya dan telah diuji coba.
Kalian dapat menghidangkan Bolu kukus putih telur #DapurDien hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu kukus putih telur #DapurDien!
Bahan-bahan Bolu kukus putih telur #DapurDien
- Gunakan 200 ml putih telur.
- Sediakan 130 gr gula (kalau suka manis bisa ditambah).
- Dibutuhkan 1 sdt sp.
- Diperlukan 150 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 70 ml santan (saya pakai santan kara 65 ml tambah air sedikit).
- Dibutuhkan 80 ml minyak goreng.
- Gunakan Secukupnya pewarna makanan.
Mengenal bolu kukus rasanya belum lengkap tanpa mengetahui sejarah dan cara membuat bolu kukus itu sendiri. Bolu atau cake sebenarnya berasal dari daratan Eropa yang diperkenalkan kepada masyarakat Indonesia oleh bangsa Belanda pada masa penjajahan. Salah satu varian bolu kukus yang cukup populer dan sering kita jumpai yakni bolu gulung kukus. Jika kamu tertarik ingin membuatnya, caranya cukup Jika biasanya ketika membuat kue bolu, kita menggunakan telur yang utuh, ternyata kamu juga bisa menggunakan putih telurnya saja untuk.
Cara memasak Bolu kukus putih telur #DapurDien
- Aduk dg speed tertinggi putih telur dan sp sampai berbusa (2 menitan).
- Tambahkan gula. Aduk dg 3 mode. Speed terendah, sedang hingga paling tinggi (10 menitan). Kental berjejak utk hasilnya.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dg speed terendah, disusul santan cair dan minyak. Asal tercampur.
- Matikan mixer. Aduk dg spatula utk meratakan adonan minyak yg masih terperangkap di bawah.
- Bagi adonan menjadi 4 bagian. Beri warna pada setiap bagian. Kalau mau cantik buat perbandingan disetiap bagian adonan (punya saya 1:2 utk pemberian warna jadi ga keliatan berlapis, biar cantik coba buat perbandingan 1:3).
- Olesi loyang dg margarin dan taburi tipis tepung terigu. Panaskan kukusan.
- Tuang adonan dalam loyang dan ratakan (saya pakai loyang 22×22). Kukus selama 3 menitan (karna loyang saya kegedean jadi cepat ngukusnya, tergantung tebal lapisan adonan ya). Ulangi utk bagian selanjutnya sampai lapisan ke 4, paling akhir ngukusnya 20 menitan biar matang sempurna.
- Tes dg tusukan, jika ga nempel udah matang ya.
Bolu kukus merupakan salah satu makanan basah khas Indonesia. Tak hanya disukai banyak orang, kue satu ini juga gampang dibuat karena langkah-langkahnya sangat Cara membuat: Kocok putih telur dan garam hingga mengembang, masukkan gula pasir secara perlahan sambil terus dikocok. Bolu kukus putih telur enak dan mudah. Membuat bolu pandan kukus putih telur selembut kapas tanpa pengembang #pandan chiffon. Selesai membuat camilan kue kering biasanya akan akan menyisakan banyak putih telur.
