Brownies Putih Telur. Punya putih telur sisa bikin bluder, akhirnya dieksekusi jadi brownies kukus, resep nyontek IG Bu Restu Utami Dewi dengan beberapa modifikasi, mohon maaf foto ga proper karena emang ga sempet, udah keburu malem, brownies nya udah masuk ke kotak makan buat bekal ngantor besok. Punya stok putih telur banyak di kulkas, bingung mau dibikin apa. Mmm, si bungsu udah lama rikues Brownies sih. 🤔 Dan ini pertama kali jajal resep Brownies dari Putih Telur.
Dan tentunya timbunan putih telur ini harus diberdayakan menjadi kue lainnya.
Dulu aku sudah pernah membuat Brownies Panggang Putih Telur yang rasanya "nyoklat" dengan.
Jangan bingung, Anda bisa menggunakannya untuk mencoba resep brownies kukus putih telur.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Brownies Putih Telur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Brownies Putih Telur!
Bahan Brownies Putih Telur
- Siapkan 300 gr putih telur.
- Diperlukan 200 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 250 gr DDC.
- Dibutuhkan 200 gr margarine.
- Siapkan 100 gr tepung terigu.
- Siapkan 80 gr coklat bubuk.
- Siapkan 2 sdm susu bubuk fullcream (resep asli susu coklat).
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Gunakan Topping:.
- Sediakan Chocochip.
- Sediakan Keju.
- Diperlukan Almond.
Resep ini hanya membutuhkan putih telur dan bahan mudah lainnya. Meski tanpa kuning telur, rasanya tak akan kalah dari brownies kukus yang lain. Saya pakai resep ini untuk jadi base cake kue ultah Den Bagus. Kuenya cukup kokoh utk dicover dengan fondant.
Langkah-langkah memasak Brownies Putih Telur
- Leleh kan coklat DDC dan margarine. Dinginkan..
- Campur tepung tetigu, maizena, cokkat bubuk dan susu coklat dlm 1 wadah..
- Di wadah terpisah kocok putih telur dan gula sampai kaku berjejak..
- Campurkan lelehan coklat ke dalam wadah tepung. Aduk rata..
- Masukkan setengah adonan putih telur ke adonan coklat. Aduk rata. Campurkan kembali sisa putih telur dalam adonan..
- Masukkan adonan ke dalam loyang yg sudah dialasi kertas roti dan di oles margarin. Saya pakai loyang 20x20..
- Tambahkan topping sesuai selera. Panggang sampai matang kurang lebih 30-45 menit..
- Brownies siap dihidangkan..
Maaf ga ada foto kue yg polosan sblm dihias, krn emang ga sempet. #brownies #brownieskukus #brownis Hai semua. di video ini mama atha buat BROWNIES Putih telur yang super lembut dan enak banget, nah ini rincian bahannya. Lelehkan cokelat blok dan minyak sayur dengan cara ditim. Kocok telur dan SP menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang. Masukkan tepung beras dan cokelat bubuk dengan cara diayak. Sambil itu buat meringue dengan putih telur dan sisa gula castor.
