Chiffon Coklat Putih telur. Salam chiffon, Dewi N. _ Chiffon Coklat Ketan Hitam (Sumber : tabloid Saji). Chiffon cake merupakan kue yang bersifat sangat ringan, terbuat dari bahan utama tepung terigu, telur, gula pasir, minyak sayur, baking powder, dan bahan perasa. Saat membuatnya, kita akan membuat dua tipe adonan yaitu adonan tepung dan adonan busa (kocokan putih telur).
Tak cuma mudah dibuat, Chiffon Putih Telur juga pasti punya rasa super enak.
Baca Juga : Resep Membuat Chiffon Kentang Tape Ketan, Kudapan Lembut Yang Selalu Banyak Penggemarnya.
Putih telur bisa diambil dengan cara membuang tetesan kuning telur yang ada dalam putih telur agar putih telur bisa dikocok sempurna.
Kawan-kawan dapat memasak Chiffon Coklat Putih telur hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Chiffon Coklat Putih telur!
Bahan-bahan Chiffon Coklat Putih telur
- Diperlukan Bahan A.
- Gunakan 50 gr terigu kunci.
- Gunakan 10 gr coklat bubuk.
- Siapkan 20 gr susu bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt BP.
- Diperlukan Bahan B.
- Diperlukan 50 gr minyak.
- Siapkan 50 gr susu cair.
- Gunakan 25 gr air.
- Sediakan 3/4 sdt pasta coklat.
- Diperlukan Bahan C.
- Sediakan 150 gr putih telur.
- Siapkan 70 gr gula pasir.
- Sediakan Sejumput garam.
- Gunakan 1 sdt air jeruk nipis/cream tar tar.
Tuang kedua adonan bergantian ke dalam. Telur menjadi salah satu makanan paling laris di dunia. Pengolahannya tak sulit, sehingga bisa dinikmati dalam bentuk makanan apa saja. Walau terjadi perbandingan antara keduanya, entah telur kulit putih atau kulit cokelat sama-sama baik untuk kesehatan karena bisa meningkatkan sistem imun.
Langkah-langkah memasak Chiffon Coklat Putih telur
- Campur bahan B aduk rata. Masukkan bahan A,ayak agar rata dulu. Aduk hingga rata dan licin. Sisihkan..
- Kocok bahan C hingga soft peak. Ambil sedikit lalu campurkan ke adonan tadi, aduk rata semua bahan hingga rata. Tuang ke cetakan cup/ loyang chiffon..
- Oven 170°c selama +/-30menit sesuai oven masing-masing 😉 dinginkan hias sesuai selera jika mau 😆.
- Selamat mencoba 😁😁.
Merdeka.com - Chiffon cake alias kue bolu sifon adalah jenis bolu dengan tekstur ringan, sangat lembut, dan berongga. Perbedaannya dengan bolu biasa terletak pada penggunaan minyak sayur atau zaitun, tidak menggunakan lemak padat seperti mentega atau margarin. Selipkan icing spatula diantara kue dan loyang lalu putari pinggir loyang. Ini dilakukan agar kue lebih mudah dilepas dari loyang. Chocolate Chiffon Cake ini bisa dicoba.
