Bolu Tape Putih Telur. Enak Wangi & Lembut 👍👍 - Mells Kitchen Habis buat Kue kering (kuker) pasti banyak putih telurnya yah. Bolu tape bertekstur lembut membuat camilan ini jadi favorit banyak orang. Kocok putih telur, gula halus, SP dan baking powder sampai putih. resep bolu dengan bahan simpel, yakni putih telur saja.
Kocok telur dan gula pasir dengan mixer sampai mengembang.
Masukkan tepung terigu dan baking powder secara perlahan, sambil diayak dan.
Mengolah tape untuk dijadikan bolu, merupakan salah satu alternatif olahan tape yang lezat.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Bolu Tape Putih Telur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Tape Putih Telur yuk!
Bahan Bolu Tape Putih Telur
- Sediakan 350 ml Putih Telur.
- Siapkan 150 gr Gula Pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Garam.
- Diperlukan 1 sdm SP.
- Diperlukan 400 gr Tape Singkong, buang sumbu dan haluskan.
- Siapkan 65 ml Santan Instan (Arni,pake kara).
- Siapkan 200 gr Margarin, lelehkan.
- Gunakan 150 gr Tepung Terigu.
- Siapkan 2 sdm Susu Bubuk.
- Sediakan 15 gr Maizena.
- Diperlukan Topping : (sesuai selera ya).
- Sediakan secukupnya Keju Parut,.
- Sediakan Chocochip.
Dengan memasukkan tape ke dalam bahan bolu tentu akan memberikan citarasa khas berbeda dari bolu pada umumnya. Yang paling pertama, so pasti nimbang semua bahan ya. aku pake timbangan digital weston. Setelah kocokan putih telur berbusa, masukkan gula dengan cara diayak. Kemudian masukkan SP dan kuning telur.
Langkah-langkah membuat Bolu Tape Putih Telur
- Ayak campuran tepung terigu, susu bubuk dan maizena, sisihkan. Lelehkan margarin dengan cara di tim tanpa mendidih. Sisihkan,suhu ruang..
- Buang sumbu tape dan haluskan dengan sendok atau garpu. Tuangi santan instan,aduk rata. Sisihkan..
- Masukan putih telur,garam dan SP dalam satu wadah lalu mixer hingga berbusa,masukan gula pasir secara bertahap (3X),mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kental berjejak..
- Masukan campuran tape dan santan,mixer kecepatan paling rendah asal rata..
- Masukan campuran tepung yang sudah diayak,mixer asal rata dengan kecepatan paling rendah..
- Masukan margarin cair aduk balik dengan spatula (teknik aduk balik). Pastikan rata dan tidak ada adonan cair yang mengendap di dasar..
- Tuang adonan kedalam loyang yang telah dioles tipis margarin dan di alasi baking paper (Arni, dioles carlo). Beri topping sesuai selera,hentakan 3X sebelum dimasukan oven..
- Pastikan oven setelah dipanaskan sebelumnya, suhu 170°C minimal 10 menit sebelum mulai memanggang. Masukan loyang yang sudah berisi adonan panggang hingga matang,tes tusuk jika perlu. Lama memanggang tergantung besar kecilnya loyang yang dipakai dan sesuai dengan oven masing2..
- Keluarkan dari oven, tunggu hingga uap panasnya berkurang baru dikeluarkan dari loyang. Dinginkan suhu ruang, potong2 dan sajikan..
Paduan rasa manis dan rasa sedikit asam dari tape singkong akan membuat kita ketagihan. Anda bisa mencoba resep bolu panggang ini untuk kudapan keluarga. Baik putih ataupun kuning telur ayam memang memberikan manfaat kesehatan tubuh. Tapi, katanya putih telur jauh lebih baik ketimbang kuning telur. Resep Bolu Tape enak dan mudah untuk dibuat.
