Telur Gabus Manis. Setelah sebelumnya berbagi tentang resep cara membuat telur gabus keju dan cara membuat telur gabus asin tanpa keju, kali ini Resep Masakan Nusantara ingin. Sebenarnya ada banyak variasi Resep Telur Gabus yang sering di jumpai di masyarakat kita, seperti kue Telur Gabus Manis, Telur Gabus NCC, Telur gabus Wijen dan yang lainnya. Jika anda bosan dengan telur gabus asin, anda bisa membuat telur gabus manis.
Telur gabus merupakan makanan yang dapat dijadikan sebagai cemilan yang banyak disukai terutama oleh anak-anak.
Berikut adalah salah satu cara untuk membuat kue telur gabus.
Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Telur Gabus Manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Telur Gabus Manis!
Bahan Telur Gabus Manis
- Dibutuhkan 300 gr tep sagu.
- Siapkan 50 gr tep ketan.
- Gunakan 3 butir telur ayam.
- Diperlukan 90 gr gula pasir halus.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 50 gr margarin cair.
- Sediakan 100 gr keju parut (optional).
- Siapkan 1 L minyak goreng.
- Siapkan Bahan karamel gula :.
- Dibutuhkan 75 gr brown sugar.
- Dibutuhkan 125 gula pasir.
- Gunakan 50 ml air.
Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar.. Kue Telur Gabus Manis - Makanan ringan yang enak dan pas juga dinikmati sebagai cemilan santai atau persediaan suguhan untuk para tamu yang akan datang ke rumah adalah kue telur gabus. Nah bunda bagaimana cara membuat Telur Gabus Manis GULA MERAH Renyah Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara membuat telur gabus. Telur Gabus merupakan jenis kue kering sederhana yang terbuat dari bahan tepung sagu Telur Gabus ada dua varian yang pertama yang asin dan yang kedua adalah yang manis.
Langkah-langkah memasak Telur Gabus Manis
- Kocok telur, garam, gula pasir dengan hand whisk sampai gula larut. Masukkan tepung & margarin cair. Aduk pakai tangan. Jika kelembekan tambahkan tep sagu, jika terlalu keras bisa tambahkan sedikit margarin cair. Flexibel aja sampai adonan ga lengket di tangan.
- Siapkan wajan yg dikasih minyak goreng agak banyak..
- Pulung adonan lalu cemplungkan ke dalam minyak. Lakukan sampai adonan habis..
- Siapkan wajan lain. Tuang sebagian adonan & minyak gorengnya ke wajan tsb. Tambahkan minyak gor lg jika dirasa kurang..
- Nyalakan api, goreng dengan api sedang sampai mengembang dan berubah warna menjadi coklat muda. Goreng sampai habis..
- Buat karamelnya : siapkan wajan yang agak besar. Masukkan gula dan air. Panaskan wajan dengan api sedang tunggu sampe gula berbuih pinggirannya..
- Matikan api, masukkan telur gabus. Aduk2 sampai karamel menempel di telur gabus..
- Setelah dingin pindahkan ke toples kedap udara. ini aja ngetik resep sambil ngemilin telur gabusnya hiihihihi.
Resep telur gabus asin lebih disukai dari pada kue telur gabus gula merah manis. Tampilannya yang panjang dengan ujung runcing mampu menarik perhatikan siapa saja yang melihatnya. RESEP TELUR GABUS MANIS berikut salah satu resep kue tradisional telur gabus dengan cita rasa manis dari celupan cairan gula. Setelah diangkat, tunggu telur gabus hingga dingin ya. Masukkan ke dalam stoples atau plastik untuk stok camilan di rumah.
