Telur Gabus Manis ala mommy hanum.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Telur Gabus Manis ala mommy hanum hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Telur Gabus Manis ala mommy hanum yuk!
Bahan Telur Gabus Manis ala mommy hanum
- Diperlukan 125 gr tepung ketan rose brand.
- Gunakan 25 gram margarin.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 50 gr keju parut.
- Siapkan 1 butir telur.
- Diperlukan air secukupnya untuk membuat adonan kalis.
- Dibutuhkan secukupnya minyak goreng.
- Diperlukan untuk bahan gula.
- Gunakan 50 gr gula pasir.
- Gunakan 25 ml air.
Cara membuat Telur Gabus Manis ala mommy hanum
- Pertama campur telur, garam dan margarin aduk rata.
- Setelah itu tepung ketan dan keju parut dimasukkan ke dalam campuran telur tadi. Aduk rata. Adonan kalau blum kalis ditambah air sedikit sedikit sampai kalis..
- Lalu bentuk plintir plintir memanjang dan masukkan ke dalam minyak dingin. Kalo perlu siapkan 2 wajan berisi minyak dingin..
- Setelah plintiran telur gabus tadi sudah cukup dimasukkan ke dalam minyak, hidupkan api kemudian goreng menggunakan api kecil sampai mengembang dan berwarna kuning..
- Lakukan menggorengnya sampai adonan habis..
- Untuk bahan gulanya. Masukkan gula dan air ke dalam wajan tanpa minyak lalu hidupkan kompor. Tunggu sampai gula berbuih dan air agak menyusut. Setelah itu masukkan telur gabus yg sudah dingin ke dalam adonan gula. Aduk cepat biar gulanya rata..
- Selamat menikmati.
