Telur Gabus Ekonomis. Assalamualaikum 🙏😊 Ini adalah video pertama saya di dapur ashashi. Semoga bisa bermanfaat dan kita bisa sama-sama belajar. Assallmualaikum wr.wb hai semuanya selamat datang di youtube channel saya NURAAINI SOEWARTO kali ini saya akan berbagi.
Mungkin banyak yang mengira bahwa membuat Telur Gabus itu ribet, susah dan tidak untuk pemula atau yang tidak biasa masak.
Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja.
Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar.
Kamu dapat menyiapkan Telur Gabus Ekonomis hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Telur Gabus Ekonomis yuk!
Bahan Telur Gabus Ekonomis
- Diperlukan 2 butir telur.
- Siapkan Secukupnya tepung ketan (kira2 130 gr).
- Gunakan 1 bks royko ayam.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt bawang putih halus.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
Setelah diangkat, tunggu telur gabus hingga dingin ya. Masukkan ke dalam stoples atau plastik untuk stok camilan di rumah. Pada umumnya cara budidaya ikan gabus untuk penetasan telur di taruh pada akuarium, hal memudahkan dalam pengontrolan. Biarkan telur tersebut menetas sendiri, biasanya memakan waktu.
Cara memasak Telur Gabus Ekonomis
- Masukkan telur, royko, garam & bawang putih kedalam wajan aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Kemudian masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket lagi & bisa dibentuk.
- Siapkan minyak goreng dingin diwajan, kemudian pelintir adonan kecil2 menggunakan kedua telapak tangan, setelah itu masukkan kedalam minyak dingin tadi.
- Panaskan minyak di wajan penggoreng lain, kemudian goreng adonan yg telah direndam dengan minyak dingin tadi, goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan, jangan lupa diaduk terus agar masaknya merata..
- Nb: gorengnya jangan banyak2 karena adonan akan mengembang.
Resep telur gabus asin lebih disukai dari pada kue telur gabus gula merah manis. Tampilannya yang panjang dengan ujung runcing mampu menarik perhatikan siapa saja yang melihatnya. Aduk rata tepung kanji, tepung maizena, garam, dan keju cheddar. Cara membuat nasi telur mentai tanpa tobiko dari Devina Hermawan, tetap enak dan lebih ekonomis. Baca juga: Resep Nasi Mentai Ayam Ekonomis, Bisa untuk Jualan Online.
