Donat Kampung/Donat Jadul Renyah Tapi Empuk. Donat kampung adalah donat sederhana yang terbuat dari bahan yang cukup sedikit apabila dibandingkan dengan resep donat JCO atau dunkin donut. Memang tidak semua orang yang membuat donat hasilnya empuk dan lembut sampai didalam. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat.
Donat berbentuk montok dengan topping sederhana seperti gula bubuk, meises coklat warna-warni, dan parutan keju ini sukses membawa saya bernostalgia ke jaman dahulu kala.
Dengan resep ini, anda bisa menghadirkan donat jadul namun dengan rasa yang jauh lebih enak! donat-donat modern seperti Donat Jco ataupun Resep Donat Dunkin Donuts.
Gimana mau coba bikin donat kampoeng sendiri di rumah?
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Donat Kampung/Donat Jadul Renyah Tapi Empuk hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Donat Kampung/Donat Jadul Renyah Tapi Empuk!
Bahan Donat Kampung/Donat Jadul Renyah Tapi Empuk
- Sediakan 1/4 Adonan Inti Serbaguna (lihat resep).
- Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya gula halus untuk taburan.
Donat adalah camilan yang nggak pernah ada matinya. Donat saat ini dimodifikasi berrmacam-macam dari segi toping maupun rasa. Tapi bagi sebagian orang masih sangat menyukai donat Saya kali ini mensharing video cara membuat donat ala kampung yg ringan dan empuk. Cara Membuat Donat Kampung Sederhana yang Empuk dan Enak Bingits.
Langkah-langkah membuat Donat Kampung/Donat Jadul Renyah Tapi Empuk
- Bagi adonan menjadi 6 atau 8 bagian sesuai selera, bulatkan. Boleh diistirahatkan lagi selama 30-60menit. Setelah itu, lubangi bagian tengahnya dan rapikan bentuk donat. Diamkan 10 menit sebelum digoreng (Tips: adonan akan mengembang sedikit lagi. Jika lubang menjadi terlalu kecil, lebarkan lagi sebelum menggoreng).
- Saat minyak setengah panas, celupkan donat dan goreng hingga kecoklatan. (Tips: Jangan terlalu banyak donat dalam satu penggorengan, berikan ruang agar donat bisa mengembang lagi saat digoreng).
- Angkat donat dan dinginkan sebentar. Lalu masukkan ke plastik/wadah dan kocok dengan gula halus. (Tips: Jangan beri topping gula halus saat donat masih terlalu panas, karena gula akan meleleh dan tidak awet di permukaan donat).
Donat Empuk Ekonomis Tanpa Mixer Anti Gagal. Cara membuat donat kentang: Campur semua bahan ke dalam mangkuk dan diuleni hingga kalis (tidak lengket di tangan) dan elastis. Kemudian tutupi mangkuk dengan kain basah hingga mengembang (kira-kira setengah sampai satu jam). Bentuk adonan menjadi donat, jika ingin rapi bisa. Donat terbuat dari kombinasi tepung terigu, kuning telur, dan gula.
