Gabus Keju.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Gabus Keju hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gabus Keju!
Bahan-bahan Gabus Keju
- Dibutuhkan 110 gr tepung ketan putih.
- Sediakan 30 gr keju.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Diperlukan 1 sdt margarin.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 4 sdm air.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah memasak Gabus Keju
- Keju + telur + margarin + garam diblender halus..
- Campur jadi satu tepung ketan, blenderan keju tadi dan air, uleni sampai bisa dibentuk..
- Siapkan minyak dingin dalam penggorengan, ambil secuil adonan, pilin memanjang, rendam dalam minyak. Jika sudah cukup banyak, nyalakan api. Goreng dengan api sedang-kecil sampai kuning kecoklatan..
- Tiriskan, kalau sudah benar2 dingin baru masukkan wadah kedap udara..
- Tips : sekali goreng jangan terlalu banyak, agar bisa matang merata. Pilin adonannya jangan terlalu gemuk agar lebih cepat matang. Saat menggoreng, tunggu agak kokoh baru diaduk2. Aduknya sesekali aja..
