Kue widaran. Kue widaran manis adalah salah satu kue tradisional khas nusantara yang mungkin sekarang bisa dibilang sudah jarang ada, uniknya lagi dibeberapa daerah di. Kami melayani pembuatan mesin cetak kue widaran yg dulunya masih mengunakan manual kini saya merakit mesin cetaknya.caranya mudah dan sagat efisen buat home. Kue Widaran atau kue bidaran merupakan kue tradisional indonesia yang mudah kita jumpai terutama pada saat lebaran.
Kue yang satu ini memiliki rasa yang sangat gurih dan manis Biasanya kue widaran banyak tersedia ketika hari lebaran idul fitri saja, hal tersebut dikarenakan semakin.
Dari bentuknya kue widaran keju mirip dengan kue telur gabus.
Saat menggoreng kue widaran keju, tidak perlu hingga kecokelatan, cukup sampai warna kuning keemasan saja, sehingga ketika.
Sobat dapat menyiapkan Kue widaran hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue widaran!
Bahan-bahan Kue widaran
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Sediakan 1 bungkus santan kara.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 kg tepung ketan.
- Siapkan 150 gr tepung tapioka.
- Diperlukan 225 gr kelapa parut.
- Dibutuhkan 250 ml air.
- Siapkan 2 sdm margarine.
- Gunakan pewarna makanan (bisa di sesuaikan sesuai keinginan).
- Diperlukan minyak goreng.
- Siapkan Bahan pemanis :.
- Sediakan 100 ml air.
- Sediakan 250 gr gula pasir.
Menjelang lebaran para bunda banyak membuat cemilan kue-kue lebaran salah satunya adalah kue widaran keju telur gabus yang terbuat dari adonan tepung terigu dengan tekstur renyah. Renyah dan gurih ketika dikunyah membuat resep kue widaran asin keju menjadi cemilan enak yang favorit, bahkan kue kering goreng ini sering menjadi menu khas saat lebaran idul fitri, natal, imlek. Kue widaran merupakan olahan dari tepung beras ketan dengan campuran telur ayam dan bahan pelengkap keju cheddar parut serta bahan-bahan lainnya. Resep Kue Kering - Anak-anak suka kue, orang dewasa pun suka kue.
Langkah-langkah memasak Kue widaran
- Kocok telur,santan dan garam sampai sediit berbusa.
- Masukan tepung ketan,tepung tapioka,kelapa parut lalu masukan air sedikit demi sedikit.uleni adonan sampai sedikit kalis.
- Masukan margarin,uleni lagi sampai kalis dan adonan ga lengket di tangan dan bisa di gulung seperti di gambar.
- Gulung adonan dan rendam di minyak yang dingin sampai sedikit penuh..
- Goreng adonan dengan menggunakan api sedang sampai matang.
- Kalo minyak masih panas dan masih mau mencetak adonan,bisa di rendam di minyak dingin dan taruh di piring kaya gini ya..
- Setelah di goreng.panaskan air dan gula,masak sampai gula larut dan mengental.
- Masukan adonan yang sudah di goreng tadi ke dalam lartan gula.Aduk sampai rata dan gula berubah menjadi kristal dan keras. gunakan api kecil ya mom...
- Kue widaran sudah jadi.selamat mencoba teman teman online ku :).
Lalu mengapa Anda tidak membuatnya sendiri di rumah? Buatlah kue sendiri dan kreasikan sesuka Anda. Kue widaran keju ini berbentuk mirip cabai dengan warna putih atau kuning keemasan. Ada beberapa daerah yang menyebutnya kue bolot karena bentuknya seperti bolot atau dalam bahasa Indonesia. Resep Cara Membuat Kue Widaran Manis/Telur Gabus Manis.
