Donat kampung. Donat Kampung adalah kue donat versi industri kecil atau rumah tangga yang lebih menunjukkan pada unsur-unsur lokal, baik dalam bahan, proses pembuatannya, maupun lokasi tempat penjualannya. Donat jenis ini biasa ditemui di kampung-kampung sebagai makanan rakyat. Donat kampung adalah donat sederhana yang terbuat dari bahan yang cukup sedikit apabila Resep donat kampung yang akan kita buat kali ini bisa dibilang sangat praktis cara membuatnya.
Resep donat kampung sebenarnya sangat mudah, karena bahan-bahan pembentuknya tidak sulit didapat dengan pengolahan yang simpel dan tidak membutuhkan proses yang lama.
Donat kampung merupakan salah satu variasi kue donat biasanya memiliki ukuran yang relatif kecil. kue donat kampung menjadi jajanan yang cukup merakyat karena harganya yang cukup terjangkau.
Donat kampung ini termasuk resep kue paling praktis mengingat kita tidk pelu memusingkan topping sebagai penghias donat gorengnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Donat kampung hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Donat kampung!
Bahan-bahan Donat kampung
- Dibutuhkan 1 sachet susu dancow bubuk.
- Diperlukan 120 ml air matang.
- Siapkan 5 gr ragi.
- Sediakan 120 gr gula pasir.
- Gunakan 300 gr tepung terigu serba guna.
- Dibutuhkan 40 gr mentega suhu ruang.
Karena donat kampung lebih sering dijual tanpa topping. Donat Kampung Rasa Kota Harga Murah yg cm disini.yuk diorder. Rasanya yang sederhana, hanya bersalut gula bubuk, justru membuat donat ini dikangeni. Donat kampung yang dibuat di Indonesia memiliki adonan yang sedikit berbeda dari donat yang lain.
Cara memasak Donat kampung
- Pertama tama buat susu dancow dengan air matang hangat.
- Kemudian di mangkok berbeda campurkan ragi dan 2 sendok gula pasir.
- Lalu ragi dan gula yang telah dicampurkan tersebut dimasukkan ke dalam susu hangat.
- Diamkan campuran ragi tersebut selama kurang lebih 10menit utk memastikan bahwa raginya aktif, tandanya adalah berbusa.
- Setelah melihat ragi aktif, lanjutkan dengan mencampur tepung terigu dengan mentega yg sdh dilembutkan di suhu ruang, aduk dengan spatula, kemudian masukkan campuran ragi susu, lanjutkan dengan mencampur dengan ragi.
- Setelah itu uleni sampai kalis kemudian diamkan selama 1 jam sampai mengembang 2kali lipat.
- Setelah mengembang keluarkan dari mangkok lalu bentuk dengan cetakan..
- Diamkan sekali lagi tdk usah lama, asal ngembang saja.
- Goreng dengan minyak yg banyak agar matang.
- Biarkan dingin lalu oles mentega dan isi dengan gula halus atao meses, sesuai selera.
Bukan hanya tepung, melainkan ada beberapa campuran lain yang membuat rasanya semakin. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil,, diamkan sampai mengembang, kemudian goreng sampai kecokelatan pada kedua sisi. Lihat juga resep Donat mini enak lainnya. Ada banyak donat dengan beraneka topping yang lezat. Namun, donat kampung tetap punya arti tersendiri bagi sebagian besar orang.