Bolu Gulung 6 Telor. Rasanya yang gurih lembut dan legit membuat bolu gulung ini begitu digemari banyak orang. Kudapan ini sangat cocok disajikan saat acara-acara pesta, arisan atau acara penting lainya. Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung.
Anda bisa membuat bolu gulung dengan campuran bahan seperti tepung terigu, telur, santan, dan lainnya.
Resep bolu gulung hampir sama dengan resep bolu kukus.
Sehingga rasa yang dimilikinya pun hampir sama.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Bolu Gulung 6 Telor hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Gulung 6 Telor yuk!
Bahan Bolu Gulung 6 Telor
- Siapkan 70 gr terigu protein sedang.
- Siapkan 10 gr maizena.
- Diperlukan 10 gr susu putih full cream (saya dancow).
- Gunakan 1.5 sdt emulfisier (tbm/ovalet).
- Sediakan Secukupnya vanila cair/kristal.
- Dibutuhkan 120 gr margarin/mentega.
- Gunakan Isian : bebas (saya meises dan keju chedar parut).
- Gunakan 90 gr gula pasir.
- Diperlukan 6 btr telor.
Soalnya waktu awalll.awall bangettt saya nekat belajar baking secara otodidak.ini adalah resep bolgul pertama yang saya coba. Cara Membuat Kue Bolu Gulung Lembut: Setelah semua bahan sudah siap, campurkan semuanya dan aduk dengan mixer, kecuali selai blueberry-nya. Aduk adonan hingga bewarna pucat, tampak mengembang, dan mengental. Cara mengaduknya tentu saja dengan metode aduk-balik biar tidak ada setetes margarin pun yang tidak tercampur.
Cara memasak Bolu Gulung 6 Telor
- Lelehkan butter/mentega dng api kecil (jgn s/ mendidih). Sisihkan hingga suhu ruang.
- Kocok bahan lainnya (kecuali butter td) hingga pucat kental berjejak.
- Lalu tuangkan butter/margarin leleh ke dalam adonan yg sdh berjejak td dan aduk balik dng spatula.
- Tuangkan ke dlm loyang persegi uk. 24 cm yg sdh dioles margarin dan dialasi kertas minyak. Kemudian ketuk2 loyang berisi adonan tsb agar gelembung udaranya hilang sehingga permukaan kue nantinya mulus.
- Panaskan oven terlebih dahulu di suhu 190 derajat lalu masukkan adonan. Panggang selama 15-20 menit (sesuaikan dng oven masing2). Tes tusuk dng tusuk gigi. Klo tdk ada bekas di tsk gigi artinya matang.
- Keluarkan dr oven, pindahkan ke kertas roti (dng bagian yg dialasi kertas minyak ada di bagian atas). Buka kertas minyaknya, lalu gulung (padatkan). Dan didiamkan selama 10 menit. Setelah itu buka gulungan dan isi dng isian. Gulung kembali dan masukkan ke dlm chiller (aku 1 jam).
- Keluarkan & sajikan.
Hellowww hari gini kagak tau Kue bolu, ke laut aja sana hehehe maaf cuma bercanda jadi Kue bolu adalah sebuah kue empuk dengan tekstur yang lembut serta cita rasa yang manis membuat. Resep bolu ini sangat beragam mulai dari rasa keju, cokelat, pandan, hingga bolu klasik. Hanya dengan bahan sederhana seperti telur, gula, dan terigu, kamu sudah bisa membuat bolu yang empuk dan enak. Gulung telur menuju pinggiran wajan dan angkat telur yang telah berwarna keemasan. Sajian lezat ini telah siap untuk dinikmati.
