Donat Kampung. Lihat juga resep Donat kampung (metode autolysis) enak lainnya. Mencicipi donat kampung (Foto : Instagram@viacookie) JAKARTA, iNews.id - Resep donat kampung menjadi salah satu menu camilan yang paling banyak digemari. Apalagi menyantap donat kampung sambil menyeruput teh manis hangat.
Kalau menurut saya sih hampir mirip dengan olahan Resep Donat JCO Homemade Empuk dan Anti Gagal yang kemarin saya bagikan.
Rasanya ringan, jadi tidak bikin eneg saat di makan.
Saya suka sekali dengan tipe donat yang seperti ini.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Donat Kampung hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Donat Kampung!
Bahan Donat Kampung
- Diperlukan 250 gr Terigu serbaguna.
- Dibutuhkan 1 sdt Ragi instan.
- Diperlukan 2 sdm Gula Pasir.
- Diperlukan 2 sdm Susu bubuk.
- Dibutuhkan 10 sdm Air Hangat.
- Siapkan 2 sdm Margarin.
- Sediakan 6 sdm Gula Donat.
- Gunakan 200 ml Minyak Goreng.
Sebetulnya resep ini resep jadul banget, dari sebelum ada fb aku udah pake resep ini untuk bikin donat, temen-temen di Swiss juga udah banyak yang bikin donat dengan resep ini, dan mereka suka sekali. Berakhir pekan bersama keluarga belum terasa menyenangkan tanpa kehadiran camilan enak seperti misalnya donat kampung. Makanan sederhana ini akan semakin nikmat bila diberi taburan gula halus. Donat goreng ini memang dapat dengan mudah kita temukan di pinggir jalan hingga restoran.
Cara memasak Donat Kampung
- Siapkan bahan2 yang diperlukan, suapkan wadah untuk mencampur: terigu, ragi, gula pasir & susu bubuk....aduk sambil tuangi air sedikit2.
- Setelah tercampur rata tambahkan margarin..uleni sampai kalis, bulatkan..lalu tutupi dengan serbet makan yang bersih..istirahatkan selama 1 jam..nanti setelah 1 jam adonan akan mengembang 2 kali lipat..
- Kemudian tekan adonan supaya gasnya keluar, setelah itu bagi adonan, lalu masing2 bagian dibulatkan terus ditekan supaya pipih, lalu Lubangi tengahnya..sisihkan adonan tsb..nanti dibentuk bulat untuk sate donat 🍡.
- Setelah selesai dibentuk, adonan diistirahatkan lagi selama 20 menit..selanjutnya digoreng sampai keemasan dan matang, tiriskan sampai uap panasnya hilang.
- Langkah terakhir menggulai donat..aku masukan gula donat & donatnya ke dalam plastik lalu kocok sampai donatnya terlapisi gula..terus untuk donat yang berbentuk bulat aku tusuk dengan tusuk sate 👌😉 selesai...1 Resep ini jadi 11 donat & 4 sate donat jadi total ada 15.. Donat ini aku bikin kemarin sore dan sampai pagi ini masih pulen..empuk..aku simpan diwadah yang tertutup rapat..
Salah satu varian donat yang paling bikin rindu dan selalu menjadi favorit orang sepanjang masa adalah donat kampung. Hanya dengan gula halus dan tekstur yang kenyal namun lembut cocok jadi teman minum kopi atau teh di sore hari. Nah, ternyata buatnya tidak susah lho! Yuk, cek resep dari Sukmandinaa di Cookpad ini. Karena donat kampung, no telur no kentang, jadi super hemat.
