Donat Kampung. Donat Kampung adalah kue donat versi industri kecil atau rumah tangga yang lebih menunjukkan pada unsur-unsur lokal, baik dalam bahan, proses pembuatannya, maupun lokasi tempat penjualannya. Donat jenis ini biasa ditemui di kampung-kampung sebagai makanan rakyat. Donat kampung adalah donat sederhana yang terbuat dari bahan yang cukup sedikit apabila Resep donat kampung yang akan kita buat kali ini bisa dibilang sangat praktis cara membuatnya.
Resep donat kampung sebenarnya sangat mudah, karena bahan-bahan pembentuknya tidak sulit didapat dengan pengolahan yang simpel dan tidak membutuhkan proses yang lama.
Donat kampung merupakan salah satu variasi kue donat biasanya memiliki ukuran yang relatif kecil. kue donat kampung menjadi jajanan yang cukup merakyat karena harganya yang cukup terjangkau.
Donat kampung ini termasuk resep kue paling praktis mengingat kita tidk pelu memusingkan topping sebagai penghias donat gorengnya.
Kalian dapat menghidangkan Donat Kampung hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat Kampung yuk!
Bahan Donat Kampung
- Dibutuhkan 250 gram tepung terigu (me:cakra).
- Gunakan 3 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt ragi instan (me: fermipan).
- Diperlukan 50 gram mentega.
- Dibutuhkan 125 ml Air hangat.
- Sediakan Minyak goreng.
- Diperlukan Secukupnya dark chocolate (dilelehkan).
Karena donat kampung lebih sering dijual tanpa topping. Donat Kampung Rasa Kota Harga Murah yg cm disini.yuk diorder. Rasanya yang sederhana, hanya bersalut gula bubuk, justru membuat donat ini dikangeni. Donat kampung yang dibuat di Indonesia memiliki adonan yang sedikit berbeda dari donat yang lain.
Langkah-langkah membuat Donat Kampung
- Masukkan 3 sdm tepung terigu dan 3 sdm gula pasir beserta ragi ke dalam wadah.
- Lalu tuang air hangat dan di aduk sampai larut dan tercampur rata Jgn ada yg bergerindil.
- Lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di uleni dengan tangan sebentar lalu masukkan mentega.
- Lanjutkan uleni terus sampai kalis sampai tidak ada yg menempel di tangan.
- Setelah selesai, adonan di istirahatkan selama 1 jam dan ditutup dgn lap/kain..
- Setelah adonan mengembang, tinju adonannya dan di uleni sebentar agar gas nya keluar.
- Ambil adonan sekitar 20gr/30gr lalu bulatkan dan diamkan selana 15 menit.
- Sambil menunggu 15 menit. Siapkan minyak goreng dan wajan lalu panaskan minyak dgn api kecil..
- Setelah minyak agak panas, goreng donat yg udah dibolongi tengahnya dgn tangan.
- Goreng dengan api kecil agar tidak gosong dan matang merata. Balik donat sekali saja agar tidak menyerap minyak banyak.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan. Disajikan dgn lelehan coklat ato gula halus jg udah enk. Selamat menikmati.
Bukan hanya tepung, melainkan ada beberapa campuran lain yang membuat rasanya semakin. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil,, diamkan sampai mengembang, kemudian goreng sampai kecokelatan pada kedua sisi. Lihat juga resep Donat mini enak lainnya. Ada banyak donat dengan beraneka topping yang lezat. Namun, donat kampung tetap punya arti tersendiri bagi sebagian besar orang.
