Donat Kentang Eggless. Cara Membuat Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donut) adalah kue basah yang proses Kemudian donat tanpa telur (donat no telur / donat kentang eggless), donat maizena, donat wortel. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal.
Bagi pemula, resep donat kentang merupakan cara membuat donat paling mudah yang bisa ditiru.
Belum lagi, donat dari kentang ini dapat menghasilkan tekstur yang lebih lembut dengan mudah.
Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Donat Kentang Eggless hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat Kentang Eggless yuk!
Bahan-bahan Donat Kentang Eggless
- Sediakan 200 gr tepung cakra.
- Gunakan 100 gr kentang.
- Gunakan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 27 gr (1 sachet) susu bubuk (saya: dancow).
- Diperlukan 1 sdt ragi.
- Diperlukan 70 ml air hangat.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Sediakan 1 sdm margarin.
- Sediakan Minyak utk menggoreng.
- Sediakan Secukupnya gula halus utk topping (no ribet).
Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari. Donat kentang cenderung lebih ringan dari donat tepung, dan dibuat dengan metode yang sama dengan donat lainnya. Jika semua bahan di atas sudah siap, sekarang mari kita langsung mengulas cara pembuatannya.
Langkah-langkah memasak Donat Kentang Eggless
- Kupas dan rebus kentang hingga empuk. Sambil menunggu, campur ragi dg air hangat. Biarkan hingga berbuih..
- Campur tepung, gula, dan susu bubuk. Tuang larutan ragi. Aduk hingga rata. Lalu, masukan kentang yg sdh ditumbuk halus (saya menggunakan mixer). Setelah setengah kalis, masukan garam dan margarin. Uleni hingga kalis. Diamkan kurleb 1jam hingga adonan mengembang 2x lipat..
- Bentuk bulat2. Saya timbang @30gram, jadi tdk terlalu besar. Diamkan 30menit..
- Siapkan wajan utk menggoreng dg minyak baru yg banyak dg api kecil. Goreng donat dg bantuan sumpit hingga kecoklatan dan hanya 1x balik. Pastikan bagian dalam matang yaaa..
- Trakhir, beri topping sesuai selera. Klo saya pake gula pasir diblender krn bahan seadanya di rumah..hehe..Donatnya empuk dan empuknya tahan lama. Selamat mencoba!.
Pertama-tama silahkan kupas dan cuci semua kentang hingga bersih. Ponut Donat Kentang. 🔛 Kemang Village Lt. Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Resep donat kentang memang sudah lazim karena saat ini membuat donat selalu menggunakan bahan tepung kentang. Agar donatnya lebih lembut dan warnanya putih tidak gosong.
