Donat kentang tanpa telur. Here comes an economical donut recipe. Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Donat memang sudah tidak asing lagi bagi kita.
Donat Kentang rumahan, resep khas kampung emak ini mudah di buat kembali di rumah, tanpa telur.
Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal.
Donat kentang adalah salah satu resep kue yang paling sederhana dan mudah dibuat tanpa menggunakan peralatan membuat kue pada umumnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Donat kentang tanpa telur hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Donat kentang tanpa telur!
Bahan-bahan Donat kentang tanpa telur
- Siapkan 250 gr kentang rebus.
- Diperlukan 500 gr tepung terigu.
- Sediakan 4 sdm margarin.
- Siapkan 4 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 bks ragi instan (saya pake merk saft instan).
- Diperlukan Secukupnya Air biasa / susu dingin.
Dengan fakta inilah, maka tidak heran jika banyak yang mencoba membuat resep ini bahkan hingga menjualnya. Kebanyakan, resep donat menggunakan kentang sebagai salah satu pilihan bahan untuk membuat tekstur donat menjadi lembut. Cara membuatnya pun cukup mudah dan praktis. Menurut situs Wikipedia donat (doughnuts atau donut) adalah penganan yang dimasak dengan cara di goreng, dibakar atau di panggang dan beku (frozen), dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega.
Langkah-langkah memasak Donat kentang tanpa telur
- Campur semua bahan jadi 1 kecuali air / susu. Karena ini nanti ditambahkan sedikit sedikit tidak sekaligus.
- Jika sudah tercampur tambahkan airnya sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan. Kalau bisa adonan nya agak lemes ya supaya donat nya gak keras. Kalau adonan kaku donat bisa jadi keras.
- Lalu uleni lagi sampai bener bener kalis. Saya sampai lembuuuut bgt ngadonnya.jika sudah kalis diamkan dahulu di wadah yg tadi buat ngadon tutup dg kain atau plastik wrap.biarkan sampai mengembang 2x lipat saya 35 menit sudah ngembang banget. Tapi bisa jadi gak sama waktunya bisa juga lebih lama dr profing saya.
- Setelah adonan mengembang 2 x lipat tinju tinju adonan lalu kempiskan dan uleni asal saja. Setelah itu siap di cetak..
- Saya gak menunggu waktu lama untuk profing lagi setelah adonan semua siap saya cetak donat nya sudah mengembang lagi 😀.saya ga pake cetakan ya.ini donat nya aslinya bener bener genduuuut 😁.
- Setelah itu panaskan minyak goreng dg api sedang jika minyak sudah panas kecilkan lagi api. Jadi kita menggoreng dg api kecil saja supaya donatnya merata matang nya. Lalu goreng donatnya. Jangan dibalik balik sampai warna yg bawah benar benar matang.jika sudah berubah warna baru boleh kita balik. Setelah matang angkat dan tiriskan. Siap di beri toping sesuai selera ya.
- Tips supaya donat empuk sampe besok nya. Taruh donat di wadah yg tertutup.kalau saya saya taruh di toples jadi donat nya bisa awet empuk.bener bener enak. Silahkan di coba bun.
Donat yang paling umum adalah donat. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Resep donat kentang untuk pemula, lengkap dengan cara membuat donat paling mudah yang sederhana bisa ditiru cara bikin donat kentang empuk. Resep donat kentang ini anti gagal, cocok untuk pemula! Meski populer di Amerika, donat rupanya bermula dari Belanda.
