Donat kentang tanpa telur. Here comes an economical donut recipe. Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Donat memang sudah tidak asing lagi bagi kita.
Donat Kentang rumahan, resep khas kampung emak ini mudah di buat kembali di rumah, tanpa telur.
Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal.
Donat kentang adalah salah satu resep kue yang paling sederhana dan mudah dibuat tanpa menggunakan peralatan membuat kue pada umumnya.
Sobat dapat memasak Donat kentang tanpa telur hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Donat kentang tanpa telur!
Bahan-bahan Donat kentang tanpa telur
- Gunakan 18 sdm tepung terigu pro rendah.
- Dibutuhkan 4 sdm gulput.
- Diperlukan 1 buah kentang uk sedang.
- Dibutuhkan 1 sdt ragi instan.
- Diperlukan 3 sdm mentega.
- Siapkan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya air.
Dengan fakta inilah, maka tidak heran jika banyak yang mencoba membuat resep ini bahkan hingga menjualnya. Kebanyakan, resep donat menggunakan kentang sebagai salah satu pilihan bahan untuk membuat tekstur donat menjadi lembut. Cara membuatnya pun cukup mudah dan praktis. Menurut situs Wikipedia donat (doughnuts atau donut) adalah penganan yang dimasak dengan cara di goreng, dibakar atau di panggang dan beku (frozen), dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega.
Cara membuat Donat kentang tanpa telur
- Kukus kentang sampai empuk, haluskan pake garpu. Ini kebetulan mati lampu jadi halusinny pake garpu. Masih kurang halus sih. Hehe.
- Masukkan terigu, garam dan ragi instan dalam wadah, aduk rata. Masukkan kentang halus beri sedikit demi sedikit air. Masukkan mentega. Aduk sampai kalis..
- Setelah kalis tutup adonan dengan kain, diamkan selama 30 menit. Setelah kira" mengembang kempiskan lagi tuh adonan, bentuk bulatan kecil kecil..
- Kalo aku jadi sekitar 15 bulatan, kemudian diamkan lagi sekitar 10-15 menit. Sampai dia kyk ngembang lagi gitu. Teksturnya emang jadi agak lembek.
- Panaskan minyak, goreng dengan api kecil. Bulatan pertama yg digoreng duluan yaa.. Pas bolongin tengahnya tuh kalo uda mau masuk penggorengan. Goreng dengan 1 kali balikan. Aku goreng nya agk krispi. Jadi kulitnya gurih gituu. Hehee.
- Maknyuus abiss. Aku gasih gula halus aja uda enaak...
Donat yang paling umum adalah donat. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Resep donat kentang untuk pemula, lengkap dengan cara membuat donat paling mudah yang sederhana bisa ditiru cara bikin donat kentang empuk. Resep donat kentang ini anti gagal, cocok untuk pemula! Meski populer di Amerika, donat rupanya bermula dari Belanda.
