Donat kentang tanpa telur. Tapi, akutu alergi sama yang namanya telol 😂 jadi gimana caranya aku bisa tetep makan donat walau tanpa telur. Donatnya empuuuk walau tanpa telur, gak ada bau amis juga. Lihat juga resep Donat Kentang no telur enak lainnya!
Resep Donat Tanpa Telur - Iseng-iseng lihat postingan donat tanpa telur dan kentang di grup masakan.
Jadi penasaran dan ingin coba buat di rumah.
Katanya walaupun tanpa telur dan kentang hasil donatnya tetap enak dan empuk.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Donat kentang tanpa telur hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat kentang tanpa telur yuk!
Bahan-bahan Donat kentang tanpa telur
- Siapkan 500 gr tepung pro tinggi.
- Gunakan 250 gr tepung pro sedang.
- Dibutuhkan 350 gr kentang di kukus lalu haluskan.
- Sediakan 150 ml air.
- Sediakan 50 ml air hangat.
- Dibutuhkan 2,5 sdt ragi.
- Diperlukan 5 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 5 sdm margarin.
- Gunakan 5 sdm susu bubuk.
Lumayan kan bisa buat cemilan murah meriah saat musim hujan begini. Lihat juga resep Donat (Tanpa Kentang, Tanpa Telur) enak lainnya! Umumnya Resep Donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega dan juga gula. Namun, saat ini tak jarang banyak juga yang menambahkan kentang kukus kedalam adonannya.
Cara membuat Donat kentang tanpa telur
- Aktifkan ragi dgn air hangat 50 ml bersama gula pasir 1sdm..kocok biarkan berbusa.
- Campur semua bahan tepung terigu..susu bubuk..gulapasir aduk rata...lalu tambahkan kentang yg sudah halus dan margarin....aduk dgn tangan sampai bergerindil.
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus di uleni sampai kalis dan tidak lengket di tangan.
- Banting2 sebentar adonan (kl lagi marah lebih kuat tenaga nya..hihihi)..lalu bentuk jadi bulatan yg besar..taruh dalam wadah tertutup diolesi sedikit minyak sayur..biarkan sampai mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang ambil adonan,bulatkan lalu lobangi tengah nya..lakukan sampai semua habis..taro adonan yg sudah dilobangi diatas loyang bertabur terigu agar tidak lengket.
- Diamkan selama 15menit..setelah itu goreng dlm minyak yg sudah panas dgn api sedang..sampai berwarna kecoklatan..angkat n tiriskan...
- Setelah dingin bisa dikasih toping sesuai selera.. Dijamin donat nya empuuk n lembuttt bgtt bunda..n anak2 pasti suka.. Selamat mencoba.
Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Donat terbuat dari kombinasi tepung terigu, kuning telur, dan gula. Tapi buat kamu yang nggak suka telur atau tidak bisa makan telur, bisa lho membuat kreasi donat tanpa telur.
